Lezzeti Sınırları Aşan:

Kayseri Mantısı Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Herkesin severek tükettiği mantıyı bu sefer Kayseri usulü hazırlamaya ne dersiniz? Kayseri mantısı tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir lezzet hazırlayacak; bu tarifi, tarif defterlerinizin en üstüne alacaksınız. Hazırlaması pratik olan mantımız için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağısu
  • 3adetyumurta
  • 4silme tatlı kaşığıtuz
  • 1kilogramun
  • 750gramkıyma
  • 2adet orta boysoğan
  • 1tepeleme tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1silme tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber

Kayseri Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz sert olması gerekiyor.

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı hamurumuz için, 1 kilo unu bir kaseye alalım. Yumurtalarımızı ve tuzumuzu ekleyip, yavaş yavaş suyunu ekleyerek yoğuralım.
  2. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra, hamurdan dört tane beze yapalım ve orta incelikte merdane ile yuvarlak olacak şekilde açalım.
  3. Hamurumuzu istediğimiz büyüklükte, dörtgen olacak şekilde keselim.
  4. Kestiğimiz dörtgenlerin ortasına denk gelecek şekilde kıymamızı ekleyip, bohça şeklinde kapatalım.
  5. Pişirmek için tenceremize tuzlu su koyalım ve kaynatalım. Mantılarımızı ekleyelim ve 10-15 dakika arası pişirelim.
  6. Sarımsaklı yoğurt ve salça ile servis edelim. Afiyet olsun.

Kayseri Mantısı Tarifinin Servis Önerisi

Sarimsakli yoğurt ve salca ile.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

guel10
Merhaba ben gül, 20 yasindayim. Yemek ve pasta yapmayi cok seviyorum ve kücük b...
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?