TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lezzeti Sınırları Aşan:

Kayseri Mantısı Tarifi

Lezzeti Sınırları Aşan:

Kayseri Mantısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Merhaba ben gül, 20 yasindayim. Yemek ve pasta yapmayi cok seviyorum ve kücük bir yasta tecrübelere sahip oldum. Almanyada bir cok pastanelerde calistim. Kendi evimde esime ve aileme bir cok yemek tarifleri hazirliyorum. Tadina doyum olmayan lezzetlerimi size sunuyorum.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Herkesin severek tükettiği mantıyı bu sefer Kayseri usulü hazırlamaya ne dersiniz? Kayseri mantısı tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir lezzet hazırlayacak; bu tarifi, tarif defterlerinizin en üstüne alacaksınız. Hazırlaması pratik olan mantımız için sizleri mutfağa alalım. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kayseri Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağısu
  • 3 adetyumurta
  • 4 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 kilogramun
  • 750 gramkıyma
  • 2 adet orta boysoğan
  • 1 tepeleme tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 silme tatlı kaşığıkarabiber ve pulbiber

Kayseri Mantısı Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuz sert olması gerekiyor.

Kayseri Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantı hamurumuz için, 1 kilo unu bir kaseye alalım. Yumurtalarımızı ve tuzumuzu ekleyip, yavaş yavaş suyunu ekleyerek yoğuralım.

  2. Hamurumuzu iyice yoğurduktan sonra, hamurdan dört tane beze yapalım ve orta incelikte merdane ile yuvarlak olacak şekilde açalım.

  3. Hamurumuzu istediğimiz büyüklükte, dörtgen olacak şekilde keselim.

  4. Kestiğimiz dörtgenlerin ortasına denk gelecek şekilde kıymamızı ekleyip, bohça şeklinde kapatalım.

  5. Pişirmek için tenceremize tuzlu su koyalım ve kaynatalım. Mantılarımızı ekleyelim ve 10-15 dakika arası pişirelim.

  6. Sarımsaklı yoğurt ve salça ile servis edelim. Afiyet olsun.

Kayseri Mantısı Tarifinin Servis Önerisi

Sarimsakli yoğurt ve salca ile.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?