TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Herkesin Favorisi:

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Herkesin Favorisi:

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çay sofralarına cok yakışan nefis bir tarif kendisi. Zeytinyağlıların en sevilenlerinden olan zeytinyağlı biber dolması her öğünde afiyetle yeniyor, bu tarifle kolayca hazırlanıyor.

Ellerinize sağlık!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 15 adetdolmalık biber
  • 1 su bardağızeytinyağı
  • 6 adetsoğan(Büyük boy)
  • 3 su bardağıpirinç(Nişastası gidene kadar yıkanmış)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığıyenibahar
  • 2 çay kaşığıtarçın
  • 2 çay kaşığı (silme)karabiber
  • 2 yemek kaşığıkuru nane
  • 2,5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 3 su bardağısu

    Üzeri için:

  • Yarım su bardağızeytinyağı
  • 3 su bardağısu(Dolmaların yarısına gelecek şekilde ayarlayın.)

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifinin Püf Noktası

Dolmalık fıstık, kuş üzümü de ekleyebilirsiniz.

Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını bir tencereye alın ve soğanları kavurun. Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın. Soğanlar kavrulduktan sonra pirinci ekleyin ve kavurun.

  2. Ardından tuz, karabiber ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. Suyunu ilave edip pişirin ve demlenmeye bırakın.

  3. Pilav demlendikten sonra içine yenibahar, nane ve tarçın ekleyip, karıştırın. Tuz ve şekeri az geldiyse ilave edebilirsiniz.

    Dolmalık biberlerin saplı kısımlarını kesin ve iç çekirdeklerini çıkartın. Hazırladığınız iç pilavı biberlerin içlerine doldurun.

  4. Hazırladığınız dolmalarınızı derin bir tencereye yerleştirin. Üzerine yarım su bardağı zeytinyağı gezdirin ve dolmaların yarısına kadar su ilave edip orta ateşte biberler yumuşayana kadar pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?