https://yemek.com/tarif/etli-pilav/ | Etli Pilav Tarifi
Pirinç Aşka Geldi:

Etli Pilav Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Sofraların olmazsa olmaz pilav tariflerinin başında etli pilav tarifi geliyor. Dilerseniz dana eti dilerseniz de kuzu eti kullanarak hazırlayacağınız tane tane dökülen pilavlar, en doyurucu ve şık sunumlu lezzetlerimizdendir. O yemekte etli pirinç pilavı varsa doyuruculuk da garantidir. Yapması da aslında zor değil ama kıvamı ve lezzetini tutturmak için birkaç tane farklı püf noktasına ihtiyacınız var. Etleri tam kıvamında pişmiş etli pilav tarifi karşınızda!

İçerisine havuç, kuş üzümü gibi farklı malzemeler ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz etli pilav tarifinizin. İşin sırrı pirinçleri güzelce kavurmakta saklı. Kurbandan kalan etleriniz varsa da bu tarifle en güzel şekilde değerlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıpirinç
  • 1/2yemek kaşığıtereyağı
  • 1tatlı kaşığızeytinyağı
  • 250gramdana kuşbaşı eti
  • 1adethavuç
  • 2yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetkesme şeker

Etli Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilav yaparken kesme şeker eklemek, pilavınızın tadının daha baskın ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Pirinçlerinizi kavururken saydamlaşana kadar kavurun. Bu şekilde yapışmalarını önleyecek ve tane tane dökülmesine yardımcı olmuş olacaksınız.

Etli Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bir güvecin içinde ağzı kapalı olarak 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirebilirsiniz.

Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve zeytinyağını birlikte pilav tenceresinde eritin.
  2. Havuçların kabuklarını soyun ve uzun uzun et hemen hemen etle aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.
  3. Etleri, tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte kavurun.
  4. Etler suyunu salıp çektiğinde havuçları da ilave edin ve kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşayınca haşlanmış nohutları, ve pirinçleri de ilave edin.
  5. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin tuzu, kesme şekeri ve kuş üzümlerini ilave edin. Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirin.
  6. Su kendini çekince nemli bir bez ile demlenmesi için pilavın ağzını kapatın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Etli Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Bir kase yoğurt ya da soğuk bir cacıkla servis edebilirsiniz. Dilerseniz salatayla daha keyifli bir akşam yemeğine çevirebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Armoni Güner13 Eylül 2021 11:21
Merhaba. Et bu şekilde pişiyor mu? Öncesinde haşlayıp sonrasında kavursak farkı olur mu?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 13 Eylül 2021 11:38
Yanıtla
Merhaba, kullandığınız etin kalitesine göre değişecektir. Eğer biraz sert bir et kullanıyorsanız, haşlayıp sonra kavurma işlemi yapabilirsiniz.
Ceren Arifağaoğlu4 Mayıs 2021 3:00
Bayıldım bu tarife. Elinize sağlık.
Yanıtla
Duygu Yürek Gürdeniz20 Ocak 2020 9:33
pirincleri kavurduktan sonra mi ekliyoruz diger malzemelere?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 21 Ocak 2020 5:22
Yanıtla
Merhabalar, önce eti kavurmanız gerekiyor :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?