TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pirinç Aşka Geldi:

Etli Pilav Tarifi

Pirinç Aşka Geldi:

Etli Pilav Tarifi

https://yemek.com/tarif/etli-pilav/ | Etli Pilav Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Sofraların olmazsa olmaz pilav tariflerinin başında etli pilav tarifi geliyor. Dilerseniz dana eti dilerseniz de kuzu eti kullanarak hazırlayacağınız tane tane dökülen pilavlar, en doyurucu ve şık sunumlu lezzetlerimizdendir. O yemekte etli pirinç pilavı varsa doyuruculuk da garantidir. Yapması da aslında zor değil ama kıvamı ve lezzetini tutturmak için birkaç tane farklı püf noktasına ihtiyacınız var. Etleri tam kıvamında pişmiş etli pilav tarifi karşınızda!

İçerisine havuç, kuş üzümü gibi farklı malzemeler ilave ederek lezzetine lezzet katabilirsiniz etli pilav tarifinizin. İşin sırrı pirinçleri güzelce kavurmakta saklı. Kurbandan kalan etleriniz varsa da bu tarifle en güzel şekilde değerlendirebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Etli Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıpirinç
  • 1/2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığızeytinyağı
  • 250 gramdana kuşbaşı eti
  • 1 adethavuç
  • 2 yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1 su bardağıhaşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetkesme şeker

Etli Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilav yaparken kesme şeker eklemek, pilavınızın tadının daha baskın ve lezzetli olmasına yardımcı olacaktır. Pirinçlerinizi kavururken saydamlaşana kadar kavurun. Bu şekilde yapışmalarını önleyecek ve tane tane dökülmesine yardımcı olmuş olacaksınız.

Etli Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz bir güvecin içinde ağzı kapalı olarak 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirebilirsiniz.

Etli Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve zeytinyağını birlikte pilav tenceresinde eritin.

  2. Havuçların kabuklarını soyun ve uzun uzun et hemen hemen etle aynı büyüklükte olacak şekilde doğrayın.

  3. Etleri, tereyağı ve zeytinyağı ile birlikte kavurun.

  4. Etler suyunu salıp çektiğinde havuçları da ilave edin ve kavurmaya devam edin. Havuçlar yumuşayınca haşlanmış nohutları, ve pirinçleri de ilave edin.

  5. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin tuzu, kesme şekeri ve kuş üzümlerini ilave edin. Kısık ateşte suyunu iyice çekene kadar pişirin.

  6. Su kendini çekince nemli bir bez ile demlenmesi için pilavın ağzını kapatın. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Etli Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Bir kase yoğurt ya da soğuk bir cacıkla servis edebilirsiniz. Dilerseniz salatayla daha keyifli bir akşam yemeğine çevirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?