TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Lazanya da Dersin:

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi

Lazanya da Dersin:

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-kiymali-patates-puresi | Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

Sıkça Yenen Konular

Lazanyanın yapımı çok kolay olsa, eminiz ki sofralarımızda sıklıkla boy gösterecek. Ancak ister istemez hazırlanan beşamel sos yapımı bizi biraz korkutuyor. Kıvamıdır şudur budur. Şimdi hamuru olmayan, beşamel sosu olmayan ancak iç harcıyla lazanya tarifine selam yollayan bu patatesli lezzzetli tarifi pek seveceksiniz.

Şimdi gelelim tarifimize, nefis bir patates püresi hazırlıyoruz. Yetmiyor lezzetiyle parmak ısırtan kıymalı bir iç harç hazırlıyoruz. Sonra bu iki lezzeti ısıya dayanıklı bir fırın kabında lezzetlerini birleştirmek üzere fırına yolluyoruz. Kaşar peyniri de pek yakışır dediğinizi duyar gibiyiz. Hiç merak etmeyin dilerseniz fırına yollamadan önce doldurun patateslerin üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle.

Her haliyle nefis olacak, afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler

    Kıymalı İç Harç İçin:

  • 300 gramkıyma
  • 1/2 adetsoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 adetdomates
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

    Patates Püresi İçin:

  • 5 adetpatates
  • 1 adetyumurta akı
  • 1 adetyumurta
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası

Yumurta akı ve yumurta eklemek patates püresinin pişerken veya ezilirken dağılmasını önleyecek ve daha güzel bir sunum hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz pişirirken üzerine kaşar rendeleyebilrisiniz.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

    Patates Püresinin Hazırlanışı:

  1. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.

  2. Kabuklarını soyun ve çatal veya blenderın püre aparatı yardımıyla ezip, püre kıvamına getirin.

  3. Tuz, karabiber ve yumurtaları da ilave edin, tekrar ezmeye ve karıştırmaya devam edin.

  4. Homojen kıvama gelen püreyi sıkma torbasına alın.

    Kıymalı İç Harcın Hazırlanışı:

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  2. Tereyağını tavada eritin. Soğan ve sarımsağı ilave ederek kavurun.

  3. Soğanlar pembeleşince, kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam edin.

  4. Kavrulan kıymaya tuz ve karabiber ilave edin.

  5. Domatesi rendeleyin ve kıymaya ilave edin. Biber salçasınıda ilave ederek iç harcı kayanaya kadar pişmeye bırakın.

  6. Isıya dayanıklı porselen kabın içine kıymalı harcı yerleştirin.

  7. Sıkma torbasına aldığınız patates püresini, sepet şeklinde kıymaların üzerine sıkabilir veya kaşık yardımıyla da harcın üzerine yayabilirsiniz.

Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Servis Önerisi

Yanına bol yeşillikle sunum tabağınızı renklendirebilirsiniz.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?