Et ve mantarın muhteşem uyumu... Etli mantarlı güveç tarifi ile tadına doyamayacağınız, suyuna ekmek bana bana yiyeceğiniz bir güveç hazırlayacaksınız. Şimdiden afiyetler...
Yemelere Doyamayacağınız:
Etli Mantarlı Güveç Tarifi
17 Eylül 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Etli Mantarlı Güveç Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramdana eti(julyen doğranmış) (dana kuzu farketmez)
- 1adetsarı dolmalık biber
- 1adetkırmızı dolmalık biber
- 1paketmantar
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 9-10adetarpacık soğan
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamkimyon
- 1tutamkekik
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)
Etli Mantarlı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle eti bir saat kadar tencerede kavuruyoruz. Suyuyla daha sonra üzerine sarımsakları ekleyip biraz daha kavurup bir kenara alıyoruz.
- Daha sonra wok tavada sıvı yağda mantarları daha sonra biberleri soteliyoruz.
- 1 yemek kaşığı salçayı da ekleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
- Sonrasında etlerimizi de içine katıp yarım su bardağı su ekleyerek harmanlayıp güveçlerimize aktarıyoruz.
- Üzerine soğanları domatesi ekleyip fırına veriyorum çıkarmaya yakın kaşarlarını ekleyip 5 dakika daha fırınlıyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0