Dilim Dilim:

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi

16 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Kendi yapmış olduğumuz çilek sosu ile kekin muhteşem uyumu... Misafir sofralarında yerini alacak bir tarif kendisi. Çilek soslu damla çikolatalı kek tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

2adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1su bardağısüt
1/2su bardağısıvı yağ
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
1,5su bardağıun
1/2su bardağıdamla çikolata

Çilek sosu için:

7-8adetçilek
2yemek kaşığımısır nişastası
1çay bardağıtoz şeker
1çay bardağısıcak su

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. (Hamurun daha güzel kabarması için)
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.
Çilek sosu için: çilek, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekimize çilek sosumuzu ekleyelim ve kekimizi dinlenmeye bırakalım. Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.