Dilim Dilim:

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi


Kendi yapmış olduğumuz çilek sosu ile kekin muhteşem uyumu... Misafir sofralarında yerini alacak bir tarif kendisi. Çilek soslu damla çikolatalı kek tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

  • 2adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1su bardağısüt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1paketvanilya
  • 1paketkabartma tozu
  • 1,5su bardağıun
  • 1/2su bardağıdamla çikolata

Çilek sosu için:

  • 7-8adetçilek
  • 2yemek kaşığımısır nişastası
  • 1çay bardağıtoz şeker
  • 1çay bardağısıcak su

Çilek Soslu Damla Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeker ve yumurtayı mikserin yüksek ayarında krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 8 dakika çırpıyoruz.
  2. Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz. Bu aşamadan sonra mikser kullanmayıp spatula ile devam ediyoruz. (Hamurun daha güzel kabarması için)
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip alttan üste doğru iyice hafifçe karıştırıyoruz.
  4. Tereyağı veya margarin ile yağladığımız kalıba karışımı döküp üzerine damla çikolataları serpiştirelim ve fırına vermeden kalıbı tezgaha vurun ki havası çıksın içi çiğ kalmasın ve güzel kabarsın.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst fanlı ayarda 20 dakika pişirelim ve ilk yarım saat fırının kapağını açmayın ve soğumaya bırakalım.
  6. Çilek sosu için: çilek, şeker nişasta ve sıcak suyu ekleyip tavaya koyalım kısık ateşte karıştırarak pişirelim. Kıvam alınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
  7. Soğuyan kekimize çilek sosumuzu ekleyelim ve kekimizi dinlenmeye bırakalım. Çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Hatice ÜNAL
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Lezzetli ve pratik tarifler için t...
Devamını okuyun
0takipçi70 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?