cepli-pogaca-besto
Şıklığı Çok Ayrı:

Cepli Poğaça Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bugün oldukça doyurucu, lezzetli, şık, içini dilediğiniz malzemeyle zenginleştirebileceğiniz harika bir poğaça tarifiyle geldim. Karşınızda cepli poğaçalar!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1,5yemek kaşığıtoz şeker
  • 1paketyaş maya
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 1adetyumurta beyazı(sarısını daha sonra üzerlerine süreceğiz)
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 5,5su bardağıun
  • 1kasesıvı yağ
  • 2yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Geniş bir kaba süt, su, şeker ve mayayı atıp karıştırıyoruz. Ayçiçek yağı, tuz ve yumurta beyazını da ekleyip çatal veya çırpma teliyle güzelce çırpıyoruz.
  2. Unu eleyerek karışımımıza yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Yoğunlaşınca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
  3. 1 saat hamurumuzu oda sıcaklığında üstünü örtüp mayalandırmaya bırakıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
  4. Bezeleri elimizle düzleyip üzerine fırça ile sıvı yağ sürüyoruz. İkiye katlıyoruz. Üst kısmına yine sıvı yağ sürüp, kenar kısımlarından tutup yine ikiye katlıyoruz.
  5. Cepli poğaçalarımızı yağlı kağıt serili 2 ayrı tepsiye diziyoruz. Fırça ile poğaçalarımızın üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve mavi haşhaştan serpiyoruz.
  6. Önceden ısıtılmış alt üst fansız 180 derece fırında her bir tepsiyi 23-25 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca ceplerine dilediğimiz malzemeleri doldurup afiyetle yiyebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

“Besto sosu” olarak Türk ve dünya mutfağından defalarca deneyerek en mükemmel le...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?