Bugün oldukça doyurucu, lezzetli, şık, içini dilediğiniz malzemeyle zenginleştirebileceğiniz harika bir poğaça tarifiyle geldim. Karşınızda cepli poğaçalar!
Şıklığı Çok Ayrı:
Cepli Poğaça Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 1,5yemek kaşığıtoz şeker
- 1paketyaş maya
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta beyazı(sarısını daha sonra üzerlerine süreceğiz)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 5,5su bardağıun
- 1kasesıvı yağ
- 2yemek kaşığımavi haşhaş tohumu
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kaba süt, su, şeker ve mayayı atıp karıştırıyoruz. Ayçiçek yağı, tuz ve yumurta beyazını da ekleyip çatal veya çırpma teliyle güzelce çırpıyoruz.
- Unu eleyerek karışımımıza yavaş yavaş ekleyip karıştırıyoruz. Yoğunlaşınca yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
- 1 saat hamurumuzu oda sıcaklığında üstünü örtüp mayalandırmaya bırakıyoruz. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
- Bezeleri elimizle düzleyip üzerine fırça ile sıvı yağ sürüyoruz. İkiye katlıyoruz. Üst kısmına yine sıvı yağ sürüp, kenar kısımlarından tutup yine ikiye katlıyoruz.
- Cepli poğaçalarımızı yağlı kağıt serili 2 ayrı tepsiye diziyoruz. Fırça ile poğaçalarımızın üstlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve mavi haşhaştan serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış alt üst fansız 180 derece fırında her bir tepsiyi 23-25 dakika pişiriyoruz. Soğuyunca ceplerine dilediğimiz malzemeleri doldurup afiyetle yiyebilirsiniz.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yorumlar
0