Akşama Enfes Yemek:

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi


Akşam yemeğine görseli de güzel tadı da güzel bir yemeğe ne dersiniz? Hem çok kolay hazırlanıyor hem de çok faydalı. Daha ne olsun.

Önceden çok yapılan yemeklerden biriyken zamanla unutulanlar arasına girdi ama şimdi yeniden çok gündemde olan bir yemek. Yapacak olanlara afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi İçin Malzemeler

Bulgur pilavı için:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2su bardağıbulgur
  • 1adetsoğan
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetyeşil biber
  • 2adetdomates
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamkırmızı toz biber
  • 1tutamzerdeçal (arzuya göre)
  • 3su bardağıtavuk suyu(duruma göre artabilir)
  • 7adethaşlanmış tavuk budu
  • 6-7su bardağısu
  • 1yemek kaşığısalça(fırına vermeden önce tavukların üzerine sürmek için)

Bulgurlu Tavuk Kapama Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak tavukları bir tencereye yaklaşık 7 bardak su ile kaynatalım. Bir güzel hoşlansın. Sonra suyunu süzelim.
  2. Bulguru yıkayıp suyunu süzelim. Soğanı Sıvı yağda kavuralım, hemen arkasından kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp ekleyelim varsa yeşil biber de eklenebilir.
  3. Sonra domatesleri küp küp doğrayıp ekleyelim. Suyunu çekince tereyağı ekleyelim. Arkasından bulguru ekleyelim. Biraz daha kavuralım. Baharatları ekleyip ocağın altını kapatalım.
  4. Ben cam borcam kullandım siz fırın tepsisi de kullanabilirsiniz. Borcama bulgur pilavını koyalım ve düzeltelim üzerine haşlanmış olan bagetleri dizelim.
  5. Üzerine tavuk suyundan 3 bardak ekleyip 180 derecede 30-35 dakika kadar fırına verelim. Bu arada tavukların üzeri kızarsın diye yarım tatlı kaşığı salçayı çok az su ile açıp tavukların üzerine sürdüm. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Fatma Yılmaz
birbirinden güzel ve lezzetli ama en önemlisi denenmiş tariflerimi sizlere bıra...
Devamını okuyun
0takipçi19 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?