Etli çağla yemeği tarifi, enfes lezzeti ve yumuşacık etiyle damaklarda iz bırakmaya hazır. Evde kolaylıkla yapabileceğiniz bu yemeği mutlaka denemelisiniz.
Eliz'in Tarifi:
Etli Çağla Yemeği Tarifi
13 Nisan 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Etli Çağla Yemeği Videosu İçin:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Etli Çağla Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2kilogramkuşbaşı et
- 1/2kilogramçağla
- 4adettaze soğan
- 1adetkuru soğan
- 1/2demetince kıyılmış maydanoz
- 1kaseköfte(bulgurdan yapılmış)
- 1adetlimon
- 1adetkabak
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Etli Çağla Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Etli çağla yemeği için öncelikle kuşbaşı doğranmış etleri tencereye alalım ve suyunu salıp hafifçe kavrulana kadar pişirelim. Ardından doğranmış kuru soğanı ekleyip birlikte çevirelim. Üzerini geçecek kadar su ilave ederek etler yumuşayana kadar haşlanmaya bırakalım.
- Haşlanan etlerin üzerine çağlaları ekleyelim ve orta ateşte çağlalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim.
- Daha sonra önceden hazırlanıp yuvarlanmış bulgur köftelerini ve doğranmış kabakları ilave edelim. Tüm malzemeler güzelce yumuşayana kadar pişirelim.
- Pişmeye yakın ince doğranmış taze soğanı ekleyelim ve yemeğin içine 1 adet limonun suyunu sıkalım.
- Son aşamada tuz, isteğe bağlı karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ilave edip karıştıralım. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Etli çağla yemeği hazır! Afiyet olsun.
Etli Çağla Yemeği Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Etli Çağla Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0