Akşamın Yemeği:

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bütün malzemelerin uyumuyla nefis bir ana yemek hazırlıyoruz. Arpa soğanlı etli yahni kşam yemeği için çok lezzetli bir öneri. Kaydedip denemenizi tavsiye ederim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramdana eti(kuşbaşı doğranmış)
  • 15-20adetarpacık soğan
  • 2başsarımsak
  • 1adetpatates(küp doğranmış)
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2-3su bardağısıcak su
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2çay kaşığıpul biber
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıkekik

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz fırınlamayıp sulu yemek olarak servis yapabilirsiniz. Mini güveçlerde de hazırlayabilirsiniz.

Arpacık Soğanlı Etli Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etler düdüklü tencerede pişirilir. Yağlar eritilir. Etler eklenip karıştırılır. Biraz sotelenince sıcak su ve tuz ilave edilip kapağı kapatılır. 20-25 dakika pişmeye bırakılır.
  2. Sonra tencereye kabukları soyulup yıkanmış arpacık soğanlar, sarımsaklar, domates salçası ve patatesler ilave edilir. 5-10 dakika yumuşayana kadar pişirilir. Baharatlar da eklenip uygun bir fırın kabına alınır. Üzerleri kurumaması için ıslatılmış fırın kağıdı ile kapatabilirsiniz.
  3. Alt üst ayarda 200 derecede 10-15 dakika hafif suyunu çekene kadar pişirilir. Böylece lezzeti daha iyi bütünleşmiş olacak. İsteğe bağlı pilav eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi280 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

antares12 Nisan 2022 9:41
merhaba, üzerini kapatmak yerine 10-15 dakika sadece alt ayarda, 5 dakika kadar da altüst ayarda fırında pişirsek olur mu?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?