Sıcak havaların favorisi olmaya aday hafif bir tatlı geliyor. Etimekli tepsi pastası kat kat lezzetiyle evde yapılan en kolay pastalardan biri olacak.
Kat Kat Lezzetiyle:
Etimekli Tepsi Pastası Tarifi
05 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Etimekli Tepsi Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 2pakettuzsuz etimek
Şerbet için:
- 1,5su bardağışeker
- 3su bardağısu
Muhallebi için:
- 1litresüt
- 1çay bardağışeker
- 2çay bardağıun
- 1paketvanilya
- 2yemek kaşığıtereyağı
Üzeri için:
- 1paketkrem şanti
Ganaj için:
- 1paketsıvı krema
- 160gramçikolata(sütlü, bitter karışık)
Etimekli Tepsi Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için 1.5 su bardağı şekeri bir tencereye alıp orta ateşte hafif kısık karamel rengi alana kadar kavuralım. Yakmayın acı olur. Sonra yavaş yavaş 3 su bardağı su ekleyelim. Tamamen şekerler eriyene kadar ocakta dursun.
- Sıcakken etimekleri tepsiye dizip şerbeti dökelim ve bu sırada muhallebiyi hazırlayalım. Tereyağı ve vanilya hariç hepsini pişirelim. Altını kapatınca yağ ve vanilyayı ekleyip blenderdan geçirelim. Bekletmeden etimeklerin üzerine döküp dolaba koyalım.
- Ganajı için 1 kutu kremayı ısıtıp altını kapatalım. 160 gr çikolata ekleyelim, (yarısı sütlü yarısı bitter kullandım) güzelce karıştıralım.
- Üzeri için 1 poşet krem şantiyi yarım su bardagı soğuk sütle çırpalım, üzeri sertleşen muhallebinin üzerine yayalım. En son çikolatalı sosu dökelim. Sıcak dökmeyin. Ganaj donunca üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Tatlıyı bir gece önce yaparsanız kıvamı çok daha iyi olur.
Yorumlar
0