Çok pratik olan bu tarifi ister çayınızın yanına isterseniz de yemeklerinizin yanında yapın. İncir dolması ile dolmaların en tatlısı artık sofralarınızda.
Dolmanın En Tatlısı:
İncir Dolması Tarifi
05 Nisan 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
İncir Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 20-25adetkuru incir
- 1kasesu (oda sıcaklığında)(Ilık su)
- 1su bardağıceviz
- 2yemek kaşığısıvı yağ
Şerbeti İçin;
- 1su bardağısu
- 3yemek kaşığışeker
Üzeri İçin:
- 1yemek kaşığıkaymak
- 1yemek kaşığıantep fıstığı tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
İncir Dolması Tarifinin Püf Noktası
İncirleri ılık suda yumuşayana kadar bekletin.
İncir Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yıkadığımız kuru incirlerimizi bir kap içerisine alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Ardından incirleri yarım saat kadar ılık suda bekletin.
- Yumuşayan incirlerinizin suyunu süzün. Sonra incirlerin üst kısımlarını bıçak ile kesin ve kestiğiniz kısımdan içerisine parmağınızla bastırın. Çevirerek içinin çukurlaşmasını sağlayın.
- İçerisini cevizle doldurun. Malzemeleriniz bitene kadar bu işleme devam edin.
- Doldurmuş olduğunuz incirleri sık bir şekilde tencereye dizin.
- Şerbeti için şeker ve suyu da ekleyin. Sıvı yağınızı da üzerinde gezdirerek tencerenizi ocağa alın, kapağını kapatın.
- İncir dolmalarınızı kaynayana kadar orta ateşte, daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Oda sıcaklığına gelen incir dolmalarınızı servis tabağına alarak kaymak ve Antep fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Dilerseniz Antep fıstığı yerine ceviz ya da fındıkta kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0