Sofraların yıldızı olacak, pırasa sevmeyene bile pırasa yedirecek nefis mi nefis etimek yatağında pratik yoğurtlu pırasa tarifiyle karşınızdayız. Şimdiden ellerinize sağlık.
Çok Lezzetli:
Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifi
05 Mart 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 3dalpırasa (ayıklanmış, temizlenmiş)
- 1adethavuç
- 1çay kaşığıpul biber
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1büyük boy kaseyoğurt
- 1paketetimek
- 1çorba kaşığıtereyağ
- 3çorba kaşığızeytinyağı
Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifinin Püf Noktası
Yaptığınız gün tüketmeye özen gösterin.
Etimek Yatağında Yoğurtlu Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle pırasaları yıkayıp temizleyelim. Boylamasına ortadan ikiye keselim. İnce bir şekilde doğrayalım.
- Teflon tavaya zeytinyağ ilave edelim. Üzerine pırasa, rendelenmiş havuç ve baharatları ilave edelim.
- Orta ateşte ara ara karıştırarak soteleyelim. Yumuşayınca ocaktan alalım.
- Orta boy borcama etimekleri yerleştirelim. İstediğiniz boy borcamda yapabilirsiniz. Borcamı kaplayana kadar etimekleri dizelim.
- Etimeklerin üzerine yoğurt dökelim. Kaşıkla her yerine yoğurdu yayalım. Onun üzerine harcı yayalım. Harcın üzerine yeniden yoğurt yayalım.
- Tereyağını biraz pulbiber serperek ocakta eritelim. Hafif yakıp mis gibi tereyağı kokusu çıktığında ocağı kapatalım. Yaktığımız tereyağını yoğurdun her yerine gezdirelim.
- 15 dakika bekletip etimekler yumuşadığında kesip servis edelim. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yorumlar
0