Çikolata severler bu kıtır kurabiyelere bayılacak. Landöşe olarak da bilinen pastanelerin ünlü lezzeti esron kurabiye ile tanışın.
Pastane Kurabiyesi:
Esron Kurabiye Tarifi
12 Ağustos 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
15 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaEsron Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 200gramtereyağı
- 70grampudra şekeri
- 1adet büyük boyyumurta beyazı
- 220gramun
- 1paketvanilya
- 100grambitter çikolata
Esron Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mikserin hamur karıştırma aparatıyla tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
- Yumurta beyazını ekleyip tekrar karıştırın.
- Son olarak un ve vanilyayı ekleyin, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin
- Hamuru sıkma torbasına aktarın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kurabiyelerinizi uzunca veya yuvarlak olacak şekilde sıkın.
- Parmağınızla üzerlerinden bastırıp şekillerini düzeltip hamuru inceltin.
- Kurabiyeleriniz ince olsun ki arasına çikolata sıkıp sandviç kurabiyeler yaptığımızda hoş görünsünler.
- 180 derecede renk almadan pişirin.
- Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerinizin yarısının altına benmaride erittiğiniz çikolatadan bir parça koyup diğer kurabiyelerin her birinin tabanı çikolataya değecek şekilde kapatın.
- Son olarak kurabiyelerin üzerlerine erimiş çikolata ile şeritler yapıp servis için çikolatanın donmasını bekleyin.
Esron Kurabiye Tarifinin Pişirme Önerisi
Kurabiyeler renk almadan pişmeli. Fırından çıktığında yumuşak olup soğudukça sertleşecektir.
Yorumlar
0