Nefis elma, ceviz ve tarçın birleşimiyle oluşan iç harç; tam kıvamında ki hamuru ile birleşince ortaya kıyır kıyır harika bir kurabiye çıkıyor...
Nefis Tadıyla:
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi
25 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1adetyumurta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 100gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1çay bardağınişasta
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1,5yemek kaşığıyoğurt
- 3,5su bardağıun
İç harcı için:
- 2adetelma
- 1çay bardağıceviz
- 3yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Püf noktası ise bu kurabiyenin üzerinin çok kızarmaması ve üzerinin beyaz kalması.
Elmalı Kıyır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Un hariç tüm malzemeleri kaba koyup öncelikle elimizle karıştıralım.
- Tereyağı oda sıcaklığında olmalı mutlaka dikkat edin. Tüm malzemeleri karıştırınca kontrollü bir şekilde unu eklemeye başlayalım.
- Yumuşak ele yapışmayan bir un elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
- İç harcı için elmaları rendeden geçirelim ve sonrasında elmaların suyunu elimizle sıkarak öyle tavaya koyalım.
- Daha sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip güzelce pişirelim ve en son cevizi ilave edelim.
- Kurabiyeye nasıl şekil verdiğimi ikinci fotoğrafta bulabilirsiniz veya dilediğiniz şekli siz verebilirsiniz.
- Tüm kurabiyeleri tamamlayınca da 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz ve pudra şekeri döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Nefis gözüküyor
Yanıtla
Yorumlar
1