Lezzetli mi Lezzetli:

Tepside Etli Ekmek Tarifi

Lezzetli mi Lezzetli:

Tepside Etli Ekmek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
denizslv
denizslv
0 takipçi5 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Cemre Özgüzel
Kasım 20, 2018
5 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
ruffles BadgeAdvertisement
Ruffles
Ocak 28

Konya'nın meşhur etli ekmeği sadece taş fırınlarında mı yapılır sanıyorsunuz? Hayır! Evde yapmak da gayet mümkün ve pratik. Malzemeleri kolay ulaşılabilir, genelde evimizde bulunan ürünler.

Üstelik hamur mayalamakla uğraşmıyoruz. Bekleme süresi yok. Bu tarifte aslında evde etli ekmek yapmanın ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz ve yemelere doyamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Tepside Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 4 su bardağıun
  • 1,5 su bardağısu
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tutamtuz

    İç harcı için:

  • 250 gramorta yağlı kıyma
  • 2 adet orta boydomates
  • 3-4 adetyeşil biber
  • 2 adet orta boysoğan
  • 1/2 demetmaydanoz
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 tutamtoz kırmızı biber

Tepside Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İç harcı için; soğan, domates, biber, maydanozu ince ince doğrayın. Bir kaba alın. Kıymayı ve baharatları da üzerine ekleyin. İyice karıştırın.

  2. Hamuru için; unu,suyu,yağı ve tuzu bir kaba koyun ve iyice yoğurun. Hamurun kuru olmaması, ele yapışacak kadar da cıvık olmaması gerekiyor.

  3. Bunun için suyunu duruma göre ekleyebilir veya azaltabilirsiniz.

  4. Hamuru eşit iki yumak olacak şekilde bölün. Yumakları oklava yardımı ile biraz açın.

  5. Önceden yağladığınız tepsilere hamurları koyun. Hamurlara birer kaşık sıvı yağı dökün.

  6. Elinizle hamura tepsinin şekline göre şekil verin. Hazırlanan hamurların üzerine iç harcını eşit bir şekilde yayın.

  7. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?