Kahvelerin yanına çok lezzetli, kolay ve bayatlamayan bir bisküvi ister misiniz? Selanik gevreği tarifini mutlaka denemelisiniz.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kahveler Onsuz Eksik:
Selanik Gevreği Tarifi
Kahveler Onsuz Eksik:
Selanik Gevreği Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Yasemin Ergin
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 takipçi12 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Selanik Gevreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetyumurta
- 3/4 su bardağıtoz şeker
- 3/4 su bardağısıvı yağ
- 1 tatlı kaşığısirke
- 2 su bardağıun
- 1 paketkabartma tozu
- 1/2 su bardağıkuru üzüm
- 1/2 su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
- 1/2 su bardağıiri çekilmiş fındık içi
Selanik Gevreği Tarifinin Pişirme Önerisi
Süre fırına göre değişiklik gösterebilir, pişirme aşaması kontrollü olmalı.
Selanik Gevreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta, şeker ve sıvı yağı yoğurma kabına koyun. Unun 1 bardağını ve kabartma tozunu koyup karıştırın. Sonra elinize yapışmayacak bir hamur elde edene kadar un ilave edin.
Hamurunuza kuru üzüm, ceviz ve fındıkları da ekleyip yoğurun. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine elinizle bastırarak yerleştirin. Yarım parmak kalınlığında olacak şekilde tepsiye yayın.
Fırını 200 dereceye ısıtın. Tepsiyi yerleştirin ve 180 dereceye getirin. 16-17. dakikada üzeri pembeleşince fırından çıkarın.
2 parmak kalınlığında şeritler kesin, onları da dörde bölün. Dilimleri yan çevirip tekrar fırına verin. İyice gevreyince fırından alın. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?