Gaziantep'in Klasik Kış Çorbası:

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi

Gaziantep'in Klasik Kış Çorbası:

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sezenin elinden
Yemeklerimiz tadıyla akılda kalsın istemez miyiz? pratik ve denenmiş tariflerim ... Devamını okuyun
Sezenin elinden
59 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Vestel
Ağustos 9, 2014
20 dakika
5
Vestel
Kasım 17, 2020
15 dakika
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Hem besleyici hem lezzetli hem de içinizi ısıtacak değişik bir çorba tarifi isterseniz hemen deneyin diye.... Karşınızda tarhunlu dövmeli alaca çorbası. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıbuğday(1 gece önceden ıslatılmış)
  • 1 çay bardağıyeşil mercimek
  • 2 çay bardağınohut(önceden halanmış)
  • 2 adetkuru soğan
  • 1 yemek kaşığıbiber salçası
  • 2 adetkuru domates(önceden sıcak suda ıslatabilirsiniz)
  • 3-4 adetkırmızı biber(kurutuşmuş)
  • 1 yemek kaşığıtarhun otu
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 tutamtuz
  • 1 tutamkarabiber

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Acı sevmiyorsanız biber eklemek zorunda değilsiniz :)

Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimekleri güzelce yıkayalım, tenceremize mercimek ve 1 gece önceden ıslattığımız buğdayı alıp üzerine su ekleyip mercimekler diriliğini kaybedene kadar pişirelim.

  2. Daha sonra yarım ay şeklinde doğradığımız kuru soğanları nohutu kuru domates ve biberleri suya bırakalım. Evet bu çorbada soğan kavrulmuyor :)

  3. Biraz daha pişmesine izin verdikten sonra sos tavamızda yağı ısıttıktan sonra salçamızı kavuralım.

  4. Hemen ardından tarhun otunu atıp iki karıştırıp çorbamızın içine ilave edelim. En son tuzu ve karabiberi ekleyelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?