Hem besleyici hem lezzetli hem de içinizi ısıtacak değişik bir çorba tarifi isterseniz hemen deneyin diye.... Karşınızda tarhunlu dövmeli alaca çorbası. Şimdiden afiyet olsun.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Gaziantep'in Klasik Kış Çorbası:
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi
Gaziantep'in Klasik Kış Çorbası:
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Sezenin elinden
Yemeklerimiz tadıyla akılda kalsın istemez miyiz?
pratik ve denenmiş tariflerim ... Devamını okuyun
21 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağıbuğday(1 gece önceden ıslatılmış)
- 1 çay bardağıyeşil mercimek
- 2 çay bardağınohut(önceden halanmış)
- 2 adetkuru soğan
- 1 yemek kaşığıbiber salçası
- 2 adetkuru domates(önceden sıcak suda ıslatabilirsiniz)
- 3-4 adetkırmızı biber(kurutuşmuş)
- 1 yemek kaşığıtarhun otu
- 1 yemek kaşığısıvı yağ
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Acı sevmiyorsanız biber eklemek zorunda değilsiniz :)
Dövmeli Alaca Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Mercimekleri güzelce yıkayalım, tenceremize mercimek ve 1 gece önceden ıslattığımız buğdayı alıp üzerine su ekleyip mercimekler diriliğini kaybedene kadar pişirelim.
Daha sonra yarım ay şeklinde doğradığımız kuru soğanları nohutu kuru domates ve biberleri suya bırakalım. Evet bu çorbada soğan kavrulmuyor :)
Biraz daha pişmesine izin verdikten sonra sos tavamızda yağı ısıttıktan sonra salçamızı kavuralım.
Hemen ardından tarhun otunu atıp iki karıştırıp çorbamızın içine ilave edelim. En son tuzu ve karabiberi ekleyelim. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?