El açması kabaklı börek tarifi, enfes lezzeti ve kıvamıyla favoriniz olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, çay saatleriniz şenlensin.
Çıtır Çıtır:
El Açması Kabaklı Börek Tarifi
10 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
El Açması Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1çay bardağıılık süt
- 3su bardağıılık su
- 1paketmaya(kuru veya yaş)
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığışeker
- 1-2su bardağıun(kontrollü ekleyin)
İç Harcı İçin:
- 2adetkabak
- 2adetdomates
- 1adetkuru soğan
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1dişsarımsak
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 2yemek kaşığısıvı yağ
El Açması Kabaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamurumuzu yoğuralım, unu kontrollü azar azar ekleyin, hamuru mayalandırın.
- İç harç için önce soğanı yağ ile kavurun. Bir tatlı kaşığı salça ve doğradınız domatesleri ekleyip tekrar kavurun.
- Küçük küçük doğradığınız kabakları ekleyin, sarımsak ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin. İç harcı soğumaya bırakın.
- Hamurunuzdan 12 beze yapın, küçük bezeler olsun. 6 tane altına, 6 tane üstüne olacak şekilde tek tek açın.
- Tepsinize yayın, arasına iç harcınızı ekleyin, üstü için de aynı işlemi uygulayın. 6 tane bezeyi üst üste açıp üzerine koyup kesin.
- Üzerine sosu sürüp kesseniz daha iyi olur ve 200 derece fırında 20-25 dakikada pişiyor afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0