Yazın Mis Kokusu:

Taze Çilek Reçeli Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yazın mis kokusu, çilek reçeli yapmakla artık ikiye katlanır oldu. Pazarlar çileklerle dolunca bize de reçel yapmak düştü. Hadi bakalım reçel yapmak için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 gün

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat
ingredients

Taze Çilek Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

  • 1kilogramçilek(Temizlenmiş)
  • 1kilogramşeker
  • 1/3adetlimonun suyu

Taze Çilek Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çileklerin çöplerini, arada ezik çürük olanları temizliyoruz. Çilekler çok büyükse ikiye bölünebilir.
  2. Tencereye temizlenmiş çilekleri alıyoruz ve üzerine şekeri döküyoruz. Bir gece bu şekilde bekletiyoruz ki çilekler suyunu salsın.
  3. Suyunu salan çilekleri ocağa alıp altını yakıyoruz ve ısıyı yarıya getirerek şekerin iyice eriyip kaynamasını bekliyoruz.
  4. Bu sırada kontrollü olmak gerekir çünkü çok çabuk kaynayıp taşabiliyor. Mümkünse başından ayrılmayalım.
  5. Reçelimizi tahta kaşıkla ara ara karıştırıyoruz ve az köpüklerini alıyoruz ki reçelimiz daha berrak olsun.
  6. Kaynayan reçelin altını iyice kısıyoruz ve bir buçuk saat kaynatıyoruz.
  7. Reçeli ocaktan almadan yarım saat önce içine limon suyunu da ekliyoruz.
  8. Pişen reçeli sıcakken kavanozlara koyup ağzını hava almayacak şekilde kapatıyoruz ki küflenme yapmasın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Betül Kara
İşin içinde yemek varsa bende varımdır orda pişirmesi ayrı yemesi ayrı güzel ola...
Devamını okuyun
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?