duvak-pilavi-site
Diyarbakır'dan Sevgilerle:

Duvaklı Pilav Tarifi

13 Nisan 2018
Tarif Defterime
Ekle

Sofralarımızın olmazsa olmaz yancısının muhteşem bir ana yemeğe dönüş hikayesi bu. Hazırlaması da çok kolay, hiç gözünüz korkmasın. Püf noktalarına dikkat ederek, nefis bir pilav hazırlıyoruz önce. Tabanına da lezzet dolu bir harç yapıyoruz. Bu harçta neler mi var? Tek başına bile adeta bir lezzet abidesi olan bademler, kıyma ve yan malzemeleri.

İkisini de birleştirip ortaya nefis bir görsel şölen çıkarıyoruz. Diyarbakır kökenli duvak pilavınızı hazırlamak işte bu kadar kolay. İster ana yemek olarak hazırlayın, ister davet sofralarınızı onunla lezzetlendirin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor videolu tarifimizi de şuraya bırakıyoruz.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Duvaklı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 250gramdana kıyma
  • 1/2çay bardağısoyulmuş iç badem
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıyenibahar
  • 1tutammaydanoz(doğranmış)
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 2su bardağıbaldo pirinç
  • 3su bardağısıcak su
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Duvaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağ ile birlikte soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Üzerine kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  3. Bademleri, tuzu, karabiberi ve yenibaharı da ekledikten sorna biraz daha kavurun.
  4. Ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocaktan alıp servis edeceğiniz kabın tabanına yayın.
  5. Bir pilav tenceresinde tereyağını kızdırın.
  6. Pirinci ekleyip hafif şeffaf olana kadar kavurup, üzerine kaynayan suyu ekleyin. Pilav, bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve suyunu çektikten sonra ocağın altını kapatıp demlemeye bırakın.
  7. Demlenen pilavı kıymanın olduğu servis kasesinin üzerine yayın.
  8. Ters çevirerek servis edin.
  9. Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Yasemin Özaltın
Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

9

...19 Temmuz 2019 12:19
Diyarbakırlılar +1
Yanıtla
adasd asa22 Nisan 2018 12:24
Guzel
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?