Enfes Lezzet:

Gevrek Kurabiye Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KURABİYE TARİFLERİ

TUZLU KURABİYE TARİFLERİ

19 Mart 2019

Tarif Defterime
Ekle

Evinizde her zaman bulunan malzemeler ile beş çayının yanına hemen pişirebileceğiniz enfes bir gevrek tarifim var. Bu tarifi fazla fazla yapıp kavanozlarda saklama şansına da sahipsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor; tadı damaklarınızdan asla silinmeyecek, tarif defterinizin favorilerinden biri olacak tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Gevrek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

150grammargarin
1çay bardağısıvı yağ
1,5yemek kaşığısirke
1yemek kaşığışeker
1tatlı kaşığıtuz
1paketkabartma tozu
1adetyumurta sarısı
2su bardağıun
1adetyumurta akı
2yemek kaşığısusam
2yemek kaşığıçörek otu

Gevrek Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Hamuru çok ince açmayalım yoksa çok çabuk pişip kuruyor ve lezzet kaybı olabiliyor.

Gevrek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Margarin, sıvı yağ, tuz, şeker, sirke, yumurtanın sarısı, kabartma tozu kaba alıp karıştırılır.
Ardından un yavaş yavaş eklenir. Unun ölçüsü bardak boyutuna göre değişiklik gösterebilir. Çok kuru olmayan ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Tezgahınızı az unlayıp hamurdan bir parça alın. Kalınlığı hemen hemen bir serçe parmak kalınlığında olacak şekilde merdane ile açın.
İnce açarsanız daha kuru bir kurabiye olur. Kahve fincanının ağzı ile yuvarlak şekilde hamur kesilir.
Bir kasede susam ve çörek otu karıştırılır. Evinizde mevcutsa çekirdek içi de aynı oranda ekleyebilirsiniz. Şekil verilmiş hamurun üstünü önce yumurta akına sonra susamlı karışıma buluyoruz.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeler dizilir. 170 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Şimdiden elinize sağlık. Afiyet olsun.

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!