Ramazanın yarısına gelmişken daha pratik tarifler arıyoruz. Sofralarınıza çok yakışacak lezzetli bir şakşuka tarifi hazırlıyoruz. Yoğurtla servisi ayrı bir ferahlık katıyor.
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Tamamı lezzet garantili tarifler
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Domates Soslu Şakşuka Tarifi İçin Malzemeler
2 adet
patlıcan
2 adet
kabak
1 adet
patates
1 adet
kapya biber
1 çay bardağı
sıvı yağ ( kızartmak için)
1 çay kaşığı
tuz
Sosu için:
2-3 adet
rendelenmiş domates
1 diş
sarımsak
1 yemek kaşığı
sıvı yağ
1/2 çay kaşığı
tuz
Üzeri için:
1 kase
yoğurt
Domates Soslu Şakşuka Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanlar alacalı soyulur ve küçük küpler halinde doğranır. Tuzlu suda 15-20 dakika bekletilir. Kızartmadan önce temiz bir bezle beye havlu kağıtla kurulanır.
Diğer sebzeler de küçük küpler halinde doğranır. Sırayla az tuzlanarak kızartılır. ( patates- kabak-patlıcan-biber). Yağları süzülerek servis tabağına alınır.
Sosu için malzemeler uygun bir tencerede 10 dakika pişirilir. Ilıkken sebzelerin üzerine aktarılır ve karıştırılır. İsterseniz karıştırmayabilirsiniz.
İsteğe bağlı yoğurt eşliğinde servis yapılır. Afiyet olsun.
Yoğurtsuz Olmaz: Domates Soslu Şakşuka Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1Ben Özlem😉 21 Ekim 2024 18:15