Dereotlu soslu fırın somon tarifi ile akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz enfes bir balık hazırlayacaksınız. Üstelik çok ama çok pratik! Malzemeler hazırsa mutfağa kadar alalım sizi.
Akşam Yemeklerine:
Dereotlu Soslu Fırında Somon Tarifi
25 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Dereotlu Soslu Fırında Somon Tarifi İçin Malzemeler
Somon için:
- 2dilimsomon
- 1/2adetlimon suyu
- 2dişsarımsak
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığısoya sos
- 1/2demetince kıyılmış maydanoz
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutampul biber
Dereotlu sos için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1dişsarımsak
- 200mililitresüt
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 3daldereotu(ince kıyılmış)
Dereotlu Soslu Fırında Somon Tarifi Nasıl Yapılır?
- Balıkları yıkayıp kağıt havlu ile kuruluyoruz daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcam ya da fırın tepsisine somonları diziyoruz.
- Somonları marinelemek için ayrı bir yerde sarımsakları dövüyoruz ve yukarıda yazan diğer malzemeleri dövdüğümüz sarımsağın üzerine ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak somonların üzerine bu sosu her iki tarafına sürüp 180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında 20 dakika pişiriyoruz.
- Dereotlu sos için: sıvı yağ, tereyağı ve sarımsağı sos tenceresine alıyoruz ve yaklaşık bir dakika soteliyoruz.
- Daha sonra unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz ve üstüne süt, tuz ve karabiberi ekleyip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısıp limon suyu ve dereotunu ekleyip 2 dakika daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0