18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...
KAÇ KİŞİLİK
6 kase
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Vişne Soslu Supangle Tarifi İçin Malzemeler
Sos için:
100 gram
vişne (çekirdeksiz donmuş)
3 yemek kaşığı
toz şeker
1/2 su bardağı
su
1 tepeleme tatlı kaşığı
nişasta
Supanglesi için:
500 mililitre
süt
1,5 yemek kaşığı
un
1,5 yemek kaşığı
kakao
1 adet
yumurta sarısı
1/2 su bardağı
toz şeker
50 gram
tereyağı
50 gram
bitter çikolata
1/2 su bardağı
soğuk su
1 paket
pötibör bisküvi (isteğe bağlı)
Vişne Soslu Supangle Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk olarak sos yapılarak başlanır. Suyun içine nişasta eklenerek karıştırılır.
Vişne sos tenceresine alınır, üzerine toz şeker ve nişastalı karışım dökülerek kıvam alana kadar ocakta karıştırılarak pişirilip soğumaya bırakılır.
Supanglesi için süt, un, kakao, şeker ve yumurta sarısı tencereye alınıp sürekli karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra ocaktan alınıp içine tereyağı ve çikolata eklenip hızlıca karıştırılır.
Ilımaya bırakılır. Ilınınca soğuk su eklenip mikser yardımıyla 5 dakika çırpılır.
Supangle, petibör ve vişneli sos kase veya bardaklara sırayla paylaştırılıp isteğe bağlı süslenerek en az 2 saat soğumaya bırakılır. Afiyet olsun.
Enfes Uyumuyla: Vişne Soslu Supangle Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!