Tam tutan ölçülerle mercimek köftesi hazırlamak oldukça kolay. Dereotlu mercimek köftesi tarifi ile damaklarda yer edecek bir lezzet hazırlayacaksınız.
Ölçüleri Tam:
Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıkırmızı mercimek
- 1su bardağıince bulgur
- 4su bardağısoğuk su
- 1adet büyük boykuru soğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1demetdereotu
- 2tatlı kaşığıkırmızı biber
- 2tatlı kaşığıkimyon
- 3tatlı kaşığıtuz
- 1su bardağı (2 parmak eksik)sıvı yağ
Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası
Mercimek haşlandıktan sonra, suyunu tamamen çekip hafif nemli kalınca bulguru ekleyin.
Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kırmızı mercimeği yıkadıktan sonra 4 bardak suyla haşlayın.
- Mercimeğin suyunu çekmesine yakın, 1 su bardağı bulguru ekleyip karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika dinlensin.
- 1 adet kuru soğanı ince ince, küp küp doğrayın.
- Tavada sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
- Kavurduktan sonra salçayı ekleyin, 3 dakika daha kavurup ocağı kapatın.
- İçerisine baharatları ekleyin ve yoğurun.
- Şekil verdikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Dereotlu Mercimek Köftesi Tarifinin Servis Önerisi
Marul ve limonla servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0