Name: Karnabahar Köftesi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı haşlanmış karnabahar; 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı galeta unu; 2 dal yeşil soğan; 2 çay kaşığı kimyon; 2 çay kaşığı karabiber; 2 çay kaşığı tuz; 1 büyük çay bardağı sıvı yağ

Karnabaharı sevmeyenlere bile sevdirecek muhteşem bir lezzet ile karşınızdayız! Karnabahar köftesi tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış karnabahar
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı galeta unu
2 dal yeşil soğan
2 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 büyük çay bardağı sıvı yağ

Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış karnabaharı çatal yardımıyla ezin.
İçerisine 1 yumurtayı kırın.
Yeşil soğanı küçük küçük doğrayıp ekleyin.
Galeta ununu, kimyonu, karabiberi ve tuzu ekleyin.
Karıştırıp köfte şekli verin.
Az yağda kızartırsanız daha lezzetli olur. İsterseniz tost makinesinde de yapabilirsiniz.
Süzme yoğurda sarımsak ezip yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.