Fit ve eşlikçi bir salata. Zengin bir mineral deposu ve lif kaynağı olan deniz börülcesinden salata yapıyoruz. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Videomuza aşağıdan ulaşabilirsiniz:
Fit ve Eşlikçi:
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi
19 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1demetdeniz börülcesi(yaklaşık 200 gram)
- 2dişsarımsak(dilerseniz 1 diş kullanabilirsiniz)
- 2yemek kaşığılimon suyu
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Deniz Börülcesi Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Deniz börülcelerini 2-3 kez bol su ile yıkayın. Deniz börülcelerini kaynamakta olan suda 7 dakika haşlayın.
- Börülceler haşlanırken bir yandan sosunu hazırlamak için sarımsağı havanda dövün. Sarımsağı limon suyuna ekleyip karıştırın.
- Ardından zeytinyağını da ekleyin karıştırıp bir kenara alın.
- Haşladığınız deniz börülcelerini sudan çıkarır çıkarmaz buzlu suya alın. Bu işlemi renklerini korumaları için mutlaka yapın.
- Soğuttuğunuz börülcelerinin özellikle saplarına yakın olan yerlerdeki kılçıklarından tek tek ayıklayın.
- Ayıkladığınız deniz börülcelerini bir kapta sos ile karıştırın.
- Salata kasesinde servis edip üzerine ayıracağınız 1 kaşık sosu da gezdirip servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0