Pastırmalı Humus Tarifi

Pastırmalı Humus Tarifi İçin Malzemeler

Humus için:

• 500 gram haşlanmış nohut (ve kabukları çıkarılmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1/2 su bardağı tahin
• 1 adet orta boy limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı su

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber (veya kırmızı toz biber)
• 1 kase pastırma (istediğiniz miktarda)
• 1 tutam acı kuru biber (arzuya göre)