Alman Hamur İşi:

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi

Alman Hamur İşi:

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
Bahar Şen
23283 takipçi88 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Mart 1
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Mart 28, 2017
1 saat
Vestel
Nisan 12
Yemek.com
Nisan 16

Bu nefis Alman çörekleri ilk lokmada gönlünüzü alacak türden. Yumuşacık, pofuduk bir hamur, içinde de vanilyalı puding dolgusu muhteşem bir uyum içinde. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur için:

  • 350 mililitresüt
  • 150 gramşeker(eritilip soğutulmuş)
  • 2 adetyumurta(sarıları üzeri için)
  • 1 paketkuru maya
  • 1 tutamtuz
  • 3-4 su bardağıun (aldığı kadar)(900gram civarı)

    İç harcı için:

  • 1 paketvanilyalı puding(500 ml süt ile hazırlananlar yeterlidir)
  • 1 kasekuru üzüm(arzuya göre)
  • 1 avuçdamla çikolata(arzuya göre)

Pudingli Rulo Çörekler Tarifinin Püf Noktası

Labne peynirli sos ile de servis edilebilir. Bunun için 1 kase labne peynirini biraz pudra şekeri ve 3-4 yemek kaşığı süt ile karıştırmanız yeterli.

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alın ve eriyene kadar karıştırın.

  2. Yumurta aklarını ve tereyağı ekleyip tekrar karıştırın.

  3. Tuz ve azar azar un ilave edip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

  4. Üzerini kapatıp mayalanması için yaklaşık 1-1,5 saat bekletin.

  5. Bu arada pudingi paket üzerinde yazan süt miktarına göre hazırlayın. Hazırladığınız pudingi streç ile kapatıp iyice soğutun.

  6. Mayalanan hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde yaklaşık yarım cm kalınlığında açın.

  7. Üzerine pudingi koyup eşit şekilde sürün. Arzu ederseniz üzüm veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.

  8. Rulo gibi sarın ve bir parmak kalınlığında (yaklaşık 1,5 cm) kesin.

  9. Pişirme kağıdı ile serili tepsiye yerleştirin ve mayalanması için yarım saat kadar daha bekletin.

  10. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana  kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

  11. Arzu ederseniz pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?