Alman Hamur İşi:

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi


Bu nefis Alman çörekleri ilk lokmada gönlünüzü alacak türden. Yumuşacık, pofuduk bir hamur, içinde de vanilyalı puding dolgusu muhteşem bir uyum içinde. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 350mililitresüt
  • 150gramşeker
  • 150gramtereyağı(eritilip soğutulmuş)
  • 2adetyumurta(sarıları üzeri için)
  • 1paketkuru maya
  • 1tutamtuz
  • 3-4su bardağıun (aldığı kadar)(900gram civarı)

İç harcı için:

  • 1paketvanilyalı puding(500 ml süt ile hazırlananlar yeterlidir)
  • 1kasekuru üzüm(arzuya göre)
  • 1avuçdamla çikolata(arzuya göre)

Pudingli Rulo Çörekler Tarifinin Püf Noktası

Labne peynirli sos ile de servis edilebilir. Bunun için 1 kase labne peynirini biraz pudra şekeri ve 3-4 yemek kaşığı süt ile karıştırmanız yeterli.

Pudingli Rulo Çörekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, şekeri ve mayayı yoğurma kabına alın ve eriyene kadar karıştırın.
  2. Yumurta aklarını ve tereyağı ekleyip tekrar karıştırın.
  3. Tuz ve azar azar un ilave edip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
  4. Üzerini kapatıp mayalanması için yaklaşık 1-1,5 saat bekletin.
  5. Bu arada pudingi paket üzerinde yazan süt miktarına göre hazırlayın. Hazırladığınız pudingi streç ile kapatıp iyice soğutun.
  6. Mayalanan hamuru merdane ile dikdörtgen şeklinde yaklaşık yarım cm kalınlığında açın.
  7. Üzerine pudingi koyup eşit şekilde sürün. Arzu ederseniz üzüm veya damla çikolata ekleyebilirsiniz.
  8. Rulo gibi sarın ve bir parmak kalınlığında (yaklaşık 1,5 cm) kesin.
  9. Pişirme kağıdı ile serili tepsiye yerleştirin ve mayalanması için yarım saat kadar daha bekletin.
  10. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana  kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  11. Arzu ederseniz pudra şekeri serpip servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
0takipçi99 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?