Yumurtası Üstünde:

Croque Madame Tarifi

Name: Croque Madame
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ

05 Eylül 2025

Tarif Defterime
Ekle

Bir Fransız icadı olan Croque Madame, sert dokuda olan tost ekmeklerinin üzeri ve arasına konulan peynir ve jambon dilimleri ile hazırlanıyor. Olmazsa olmazı sunum esnasında üzerine konulan az pişmiş sahanda yumurtadır.

Bu pratik ve lezzetli atıştırmalığı sadece 10 dakikada hazırlayarak kendinizi mutlu edebilirsiniz. Adım adım yapılışa buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Croque Madame Tarifi İçin Malzemeler

2dilimtam buğday ekmeği
1tatlı kaşığıdijon hardalı
2dilimjambon
2dilimeski kaşar(arzuya göre gravyer)
1adetyumurta
1tatlı kaşığıayçiçek yağı
1/4çay kaşığıtuz
1/4çay kaşığıkarabiber

Croque Madame Tarifinin Püf Noktası

Yumurtanın sarısının sulu ve akışkan bir kıvamda olması önerilir.

Croque Madame Tarifi Nasıl Yapılır?

Croque Madame için tam buğday ekmek dilimlerinin iç kısmına hardal sürün.
Hardal sürülmüş bir dilim ekmek üzerine jambon dilimlerini yerleştirin.
Diğer hardallı ekmek dilimini jambonların üzerine kapatın.
Eski kaşar peyniri dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5 dakika kadar fırınlayın.
Sahanda yumurtayı hazırlamak için; ayçiçek yağını tavada kızdırın.
Yumurtayı kırdıktan sonra 2 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberi de üzerine serpiştirin.
Fırından çıkardığınız tostun üzerine sahanda yumurtayı yerleştirin ve bekletmeden sıcak olarak servis edin. Croque Madame hazır. Sevdiklerinizle paylaşın.