Croque Madame Tarifi
Yumurtası Üstünde:

Croque Madame Tarifi

18 Temmuz 2014
Tarif Defterime
Ekle

Bir Fransız icadı olan Croque Madame, sert dokuda olan tost ekmeklerinin üzeri ve arasına konulan peynir ve jambon dilimleri ile hazırlanıyor.  Olmazsa olmazı sunum esnasında üzerine konulan az pişmiş sahanda yumurta, atlamayın.

Bu pratik ve lezzetli atıştırmalığı sadece 10 dakikada hazırlayarak kendinizi mutlu edebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Croque Madame Tarifi İçin Malzemeler

  • 2dilimtam buğday ekmeği
  • 1tatlı kaşığıdijon hardalı
  • 2dilimjambon
  • 2dilimeski kaşar(arzuya göre gravyer)
  • 1adetyumurta
  • 1tatlı kaşığıayçiçek yağı
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 1/4çay kaşığıkarabiber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Croque Madame Tarifinin Püf Noktası

Yumurtanın sarısının sulu ve akışkan bir kıvamda olması önerilir.

nasil-yapilir

Croque Madame Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tam buğday ekmek dilimlerinin iç kısmına hardal sürün.
  2. Hardal sürülmüş bir dilim ekmek üzerine jambon dilimlerini yerleştirin.
  3. Diğer hardallı ekmek dilimini jambonların üzerine kapatın.
  4. Eski kaşar peyniri dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirdikten sonra önceden ısıtılmış 250 derece fırında 5 dakika kadar fırınlayın.
  5. Sahanda yumurtayı hazırlamak için; ayçiçek yağını tavada kızdırın.
  6. Yumurtayı kırdıktan sonra 2 dakika kadar pişirin. Tuz ve karabiberi de üzerine serpiştirin.
  7. Fırından çıkardığınız tostun üzerine sahanda yumurtayı yerleştirin ve bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
cooking-proposal

Croque Madame Tarifinin Pişirme Önerisi

Sahanda yumurtayı silikon ya da metal bir kap kullanarak hazırlayabilirsiniz.Ekmek dilimlerini tavada da kızartabilirsiniz.

Croque Madame Tarifinin Servis Önerisi

Kendinize bir güzellik yapıp patates kızartması ile servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

1

Tutku Palta4 Mart 2019 09:19
sanırım beşamel sosu unutmuşsunuz..
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?