Bir Fransız kahvaltılık türü olan Croque Madame, sert dokuda olan tost ekmeklerinin üzeri ve arasına konulan peynir ve jambon dilimleri ile hazırlanıyor. Olmazsa olmazı sunum esnasında üzerine konulan az pişmiş sahanda yumurta olarak biliniyor. Fransa mutfağından zamanla tüm dünya mutfaklarına yayılmış ve kahvaltılarda tüketilmeye başlanmış.
Bu pratik ve lezzetli atıştırmalığı sadece 10 dakikada hazırlayarak kendinizi mutlu edebilirsiniz. Ya da dilerseniz misafirlerinizi davet ettiğiniz brunch sofralarında da ona yer verebillirsiniz, her haliyle nefis olacak. Üzerine avokado da alabilir pek tabii. Peki, Fransız usulü Croque Madame nasıl yapılır? Tüm püf noktaları ile Croque Madame tarifi ve Croque Madame malzemeleri ile sizlere nefis bir tarif hazırladık. Adım adım Croque Madame yapılışı için buyurun.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Croque Madame Tarifi İçin Malzemeler
Croque Madame Tarifinin Püf Noktası
Yumurtanın sarısının sulu ve akışkan bir kıvamda olması önerilir.
Croque Madame Tarifi Nasıl Yapılır?
Croque Madame Tarifinin Pişirme Önerisi
Sahanda yumurtayı silikon ya da metal bir kap kullanarak hazırlayabilirsiniz. Ekmek dilimlerini tavada da kızartabilirsiniz.
Croque Madame Tarifinin Servis Önerisi
Kendinize bir güzellik yapıp patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Croque Madame Tarifinde Beşamel Sos Nasıl Hazırlanır?
Beşamel sos için tereyağı tavada eritilir, un eklenerek hafifçe kavrulur. Ardından azar azar süt ile karıştırılır.
Croque Madame İle Croque Monsieur Arasındaki Fark Nedir?
Croque Monsieur, jambon ve peynirli tostun üzerine beşamel sos eklenmesiyle hazırlanır.
Croque Madame Yaparken Hangi Peynir Daha İyi Sonuç Verir?
Gruyère veya Emmental peyniri.
Croque Madame Kahvaltı Dışında Ne Zaman Yenir?
Öğle ve akşam yemeklerinde de tercih edilebilir.
EDİTOR
yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.
Yumurtası Üstünde: Croque Madame Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!