Hem tadı hem de hafif lezzetiyle evinizde hemen yapabileceğiniz bir tatlı tarifi çilekli cheesecake karşınızda. Hadi başlayalım.
Kolay Lezzet Arayanlara:
Çilekli Cheseecake Tarifi
02 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
0 dakikaÇilekli Cheseecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için:
- 250gramyulaflı bisküvi
- 70grameritilmiş tereyağı
- 1avuçfındık(arzuya göre)
Krema için:
- 500gramlabne peyniri
- 200mililitrekrema
- 1adetrendelenmiş limon kabuğu
- 1adetrendelenmiş portakal kabuğu
- 1adetyumurt sarısı
- 150grampudra şekeri
- 1paketvanilya
- 5-6damlalimon suyu
Sosu için:
- 4yemek kaşığıçilek reçeli
- 1çay bardağısu
Çilekli Cheseecake Tarifinin Püf Noktası
Pratik olması açısından reçelden sos yaptım isterseniz çilekten dondurulmuş vişneden de üzerisi için sos yapabilirsiniz.
Çilekli Cheseecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mutfak robotumuza öncelikle bisküvilerimizi ve fındıkları atıyoruz, toz haline getiriyoruz. Ardından erimiş tereyağımızı ekliyoruz ve spatula ile karıştırıyoruz.
- Kenar kısımlarını alimünyum folyo ile sardığımız kelepçeli fırın kabını fırın tepsisinin üstüne alın, bir spatula yardımıyla kalıbın zeminini bisküvilerimizle spatula yardımıyla kapatıyoruz. Ardından buzdolabına 10-20 dakika arası dinlenmesi için kaldırıyoruz.
- Kremamızı yapmak için yumurta sarısı ve pudra şekerini bir kaba alıp çırpıyoruz. Sonra krema, labne, vanilya, limon suyunu ve limon ve portakal kabuklarını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Ardından alt zeminini yaptığımız bisküvilerin üzerine kremamızı ekliyoruz ve buzdolabına kıvam alması için kaldırıyoruz.
- Bu esnada bir tencereye reçel ve suyu ekleyip kaynatıyoruz. Kıvam alana kadar kaynatıp altını kapatıp kıvam alan cheseecake'imizin üzerine döküp servis yapabilirsiniz, afiyet olsun.
Yorumlar
0