Yumuşak ve nemli dokulu bu çikolata soslu portakallı kek tarifi, yaş pastalara rakip olacak nitelikte. Portakalın ferah aroması da kek ve çikolataya o kadar uyumlu ki, denemek için hemen sizi mutfağa alalım!
En Güzel Uyum:
Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi
10 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1su bardağıbuttermilk(krema veya yoğunlaştırılmış süt kullanabilirsiniz)
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1adetportakal kabuğu rendesi
Sos İçin:
- 250mililitrekrema
- 100gramçikolata
- 2-3yemek kaşığıfile badem(Antep fıstığı da kullanabilirsiniz)
Çikolata Soslu Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sıvı yağı ve buttermilk'i ekleyip çırpmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve portakal kabuğunu da ekleyin. Pürüzsüz kıvam olana kadar çırpın. Yağlanmış kek kalıbına aktarın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Soğuması için bir kenara bırakın.
- Kremayı kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın ve parçalandığınız çikolatayı içine atın. Eriyene kadar karıştırın.
- Soğuyan keki kalıptan çıkarın, üzerine ılık çikolata sosunu dökün ve file badem veya Antep fıstığı serpin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0