Chia'nın faydaları saymakla bitmez! Sizlere lezzet dolu bir pilav hazırladık. Chialı pilav tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa doğru geçin. Şimdiden ellerinize sağlık.
Lezzet Dolu:
Chialı Pilav Tarifi
28 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
8 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Chialı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıpirinç
- 2yemek kaşığıchia tohumu
- 2yemek kaşığıayçiçek yağı
- 2su bardağısu
- 1silme tatlı kaşığıkaya tuzu
Chialı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Chia tohumunu arzuya göre artırıp azaltabilirsiniz. Ay çiçek yağı yerine istediğiniz başka bir yağ da kullanabilirsiniz. Aynı tarif bulgurla da uygulanabilir.
Chialı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pirinçleri güzelce ayıklayıp bol suda yıkıyoruz.
- Pilav tenceresine 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı koyup üzerine yıkanmış pirinci, 2 yemek kaşığı chia tohumunu, tuzu ve suyu ilave edip altını açıyoruz. (Ocağınızın orta boy gözünde yüksek ateş.)
- Kaynamaya başlayınca altını orta ateşe gelecek şekilde kısıyoruz. Gerekliyse bu esnada da birkaç kez karıştırıyoruz.
- Bu esnada pilavın suyu azaldığında ocağı en kısığa getiriyoruz ve pilav göz göz olana dek pişiriyoruz. Ve tüm pişirme esnasında kapak yarı açık konumda olmalı.
- Piştikten sonra kısa bir süre dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.
Chialı Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi
Ateşin derecesi zamanla azaltılarak ve de kapak yarı açık konumda pişirilmeli.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Yorumlar
0