Sevdiklerinizle kutlama yapacaksınız ama hazır pastaların, rafine şeker ve yağ deposu olduğunu mu düşünüyorsunuz? İçinde rafine şeker olmadan hazırlayacağınız enfes tarifimiz ile tanışın. Karşınızda: Rafine şekersiz pasta tarifi. Hazırlıklar için mutfağa buyurun ve kolları sıvayın.
Rafine Şekersiz Pasta Tarifi
Rafine Şekersiz Pasta Tarifi


KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
3 saat
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Rafine Şekersiz Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 15 adetgünkurusu kayısı
- 1 yemek kaşığısu
- 2 yemek kaşığıkakao
- 3 yemek kaşığıhindistan cevizi yağı
- 3 yemek kaşığıbadem unu
- 3/4 su bardağısüt
- 1 çay kaşığıkabartma tozu
- 1 su bardağıun
- 2 yemek kaşığıdamla çikolata
- 2 adetyumurta
Keki İçin:
- 600 gramlabne
- 4 yemek kaşığıbal
- 2 yemek kaşığıdamla çikolata(Eritilmiş)
Kreması İçin:
- 2 yemek kaşığıdamla çikolata
- 1 yemek kaşığıkakao
Üzeri İçin:
Rafine Şekersiz Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce gün kurusu kayısıları rondoda 1 yemek kaşığı su ile çekiyoruz ve püre elde ediyoruz.
Daha sonra gerekli malzemeleri aynı sıra ile tek tek ekleyip çırpıyoruz.
Hazır olan koyu kıvamlı kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisiyle önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Kek soğurken ara kremamızı hazırlayabiliriz. Bunun için krema için yazılı malzemeleri sırası ile çırpıyoruz ve dondurucuya atıp 10 dakika bekletiyoruz ki biraz katılaşsın.
Keki ortadan ikiye bölüyoruz. Soğuyan keklerden birini taban olarak kullanıp kremanın yarısından daha fazla kısmını sürüyoruz ve diğer keki üzerine kapatıp her yerini kaplayacak gibi kalan kremayı sürüyoruz.
Üzeri için çikolataları serpip, kakao ile süsleyebilirsiniz.
