Unsuz Brownie Tarifi
Unsuz Brownie Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Kimsenin içinde fasulye olduğunu asla fark etmeyeceği, ıslaklığı ve dokusu orijinalinin eksikliğini aratmayacak bir tarifimiz var! Unsuz brownie tarifi yoğun çikolata tadında, glutensiz, şekersiz, hazırlanacak ve sağlıklı beslenmek isteyenlere enfes bir alternatif olacak. Hazırlıklar için mutfaktan bekleniyorsunuz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
9 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Unsuz Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağımeksika fasulyesi (pişmiş)
- 1/2 su bardağıyulaf unu
- 1 silme yemek kaşığıöğütülmüş keten tohumu
- 1.5 yemek kaşığızeytinyağı
- 3 yemek kaşığıılık su
- 1 çimdiktuz
- 1/2 çay bardağısüt
- 1 su bardağıdut kurusu (şeker yerine)
- 20 grambitter çikolata (parçalanmış)
Unsuz Brownie Tarifinin Püf Noktası
Meksika fasulyesi yerine beyaz şeker fasulye ile de aynısı oluyor. Yağlı kağıt olmadan pişirildiğinde kalıba yapışıyor, bu nedenle yağlı kağıt önemli bir detay.
Unsuz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle öğütülmüş keten tohumu ılık su ile karıştırılıp, buzdolabında 15 dakika kadar jelleşmesi için bekletilir.
Önce kuru dut, şeker olana kadar robotta çekilir. Ardından kalan tüm malzemeler üzerine eklenip hamur olana dek karıştırılır.
İsteğe bağlı olarak bu aşamada kırılmış bitter çikolata eklenebilir.
10 cm lik kek kalıbının hem tabanı hem de kenarları yağlı kağıt ile tamamen kaplanır. Karışım kalıba alınıp, üzeri düzeltilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir. 25 dakikanın sonunda eğer üzeri kurumuş, biraz rengi değişmiş görünüyor ise pişmiş demektir.
Unsuz Brownie Tarifinin Servis Önerisi
İçerisinde rafine şeker olmadığından, dut şekerinin tadını daha iyi almak ve mideye ağırlık yapmaması için soğuk olarak tüketilmesini tavsiye ederiz.
Yorumlar