Ezber Bozacak:

Domates Soslu Kısır Tarifi


Ezberleri bozacak bir kısır tarifimiz var. Bildiğinizden çok farklı, hazmı da kolay. Domates soslu kısır tarifi ile sevdiklerinize enfes bir kısır servis edeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Domates Soslu Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 6adet orta boydomates
  • 2su bardağıesmer bulgur
  • 1yemek kaşığınane
  • 4dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkimyon
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıbiber salçası
  • 1bağmaydanoz
  • 1bağdereotu
  • 1tutamfesleğen
  • 2adetlimon
  • 1demettaze soğan vb. yaprağı)
  • 1çay bardağızeytinyağ

Domates Soslu Kısır Tarifinin Püf Noktası

İyice yoğurmak önemli. Hiç şu kullanmıyoruz.

Domates Soslu Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri kabuklarını soymadan rondadan geçirip bir sos tenceresinde hafifçe kaynatıyoruz. Ilınması yeterli olacaktır.
  2. Bu sosa 2 su bardağı esmer kısırlık bulguru ekliyoruz. 1 yemek kaşığı nane de eklenip dinlenmeye bırakalım.
  3. Bir tarafta limonlarımızı sıkıyoruz. Tüm yeşillikleri incecik doğrayalım.
  4. Dinlenen bulgurlu karışıma limon suyunu, yeşillikleri ve salçamızı ekleyip elimiz ile yoğuruyoruz. karışım yapışkan bir kıvama gelene dek yoğuruyoruz.
  5. En son zeytin yağını ilave edip tüm malzemeler iyice karıştırılır. Hazırladıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.

Domates Soslu Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurduktan sonra toplar halinde yuvarlayıp servis tabağına alalım. Bir 10 dk dillendirip göbek marul ve turşu eşliğinde tüketelim.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi40 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?