Ezber Bozacak:

Domates Soslu Kısır Tarifi

Ezber Bozacak:

Domates Soslu Kısır Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Figen Yanaroğlu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Figen Yanaroğlu
1570 takipçi35 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
İpek Erdoğan
Temmuz 13, 2016
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Haziran 16
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
10 dakika
YENİ
5
Sütaş
Temmuz 3
10 dakika

Ezberleri bozacak bir kısır tarifimiz var. Bildiğinizden çok farklı, hazmı da kolay. Domates soslu kısır tarifi ile sevdiklerinize enfes bir kısır servis edeceksiniz. Hazırlaması da oldukça pratik tarifimiz için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Domates Soslu Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet orta boydomates
  • 2 su bardağıesmer bulgur
  • 1 yemek kaşığınane
  • 4 dişsarımsak
  • 1 tatlı kaşığıkimyon
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığıbiber salçası
  • 1 bağmaydanoz
  • 1 bağdereotu
  • 1 tutamfesleğen
  • 2 adetlimon
  • 1 demettaze soğan vb. yaprağı)
  • 1 çay bardağızeytinyağ

Domates Soslu Kısır Tarifinin Püf Noktası

İyice yoğurmak önemli. Hiç şu kullanmıyoruz.

Domates Soslu Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Domatesleri kabuklarını soymadan rondadan geçirip bir sos tenceresinde hafifçe kaynatıyoruz. Ilınması yeterli olacaktır.

  2. Bu sosa 2 su bardağı esmer kısırlık bulguru ekliyoruz. 1 yemek kaşığı nane de eklenip dinlenmeye bırakalım.

  3. Bir tarafta limonlarımızı sıkıyoruz. Tüm yeşillikleri incecik doğrayalım.

  4. Dinlenen bulgurlu karışıma limon suyunu, yeşillikleri ve salçamızı ekleyip elimiz ile yoğuruyoruz. karışım yapışkan bir kıvama gelene dek yoğuruyoruz.

  5. En son zeytin yağını ilave edip tüm malzemeler iyice karıştırılır. Hazırladıktan sonra 10 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.

Domates Soslu Kısır Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurduktan sonra toplar halinde yuvarlayıp servis tabağına alalım. Bir 10 dk dillendirip göbek marul ve turşu eşliğinde tüketelim.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?