Yumurta Dolması Tarifi
Yumurta Dolması Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Bursa'da sık yapılan meze veya kahvaltıda zevkle tüketeceğiniz bir lezzet! Yapımı kolay ve çıtır çıtır bu lezzeti denemeyen kalmasın! Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yumurta Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet büyük boyyumurta
- 1 dilediğiniz kadarmaydanoz (arzuya göre)
- 1 dilediğiniz kadartaze soğan
- 1 çay kaşığı (silme)pul biber(isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı (silme)kekik (arzuya göre)
- 1 çimdikkarabiber
- 1 çimdiktuz
Yumurta Dolması Tarifinin Püf Noktası
Yumurtaların dağılmamasına özen gösterin, bol suda haşlayın.
Yumurta Dolması Tarifinin Pişirme Önerisi
Kapağı açık haşlayın ve biraz ayıklamadan dinlendirin.
Yumurta Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce küçük bir tencerede bol suda tuz ekleyip büyük boy 6 yumurta haşlıyoruz.
Ocaktan alıp biraz bekleyin ve soğuk suya bırakın.
Yumurtaları dikkatli bir şekilde ayıklayarak ikiye bölüyoruz.
Sarılar derin bir kaba alınır. Üzerine maydonoz, taze soğan, eğer yoksa kuru soğan ince kıyılmış suyu sıkılarak, kekik, pul biber, karabiber, tuz severseniz dereotu ile harmanlanır.
Minik toplar halinde akların tam ortasına yerleştirilir.
İsterseniz sadece yumurta isterseniz yumurtadan sonra pane harçlı galeta unu ya da normal una bulayip kızgın yağda kızartılır.
Peçete üzerine alınır.Ardından servis edilir. Afiyetler olsun!
Yumurta Dolması Tarifinin Servis Önerisi
Meze veya kahvaltı olarak herşey ile yakışır bol salata unutmayın.
Yorumlar