Annelerimizin evde yaptıkları o kocaman, içleri yumuşacık kalan nefis kurabiyeler... İlk kurabiye yediğimiz anımızı hatırlamaya çalışsak büyük ihtimalle mis gibi portakal kokan o kurabiyeleri hatırlarız birçoğumuz. Evlerde en çok pişen, kokusuyla tüm evi saran, yanına bir çay ya da bir bardak sütle afiyetle yediğimiz anne kurabiyelerinin yeri hep bir başkaydı. Bu kez o enfes kurabiyelere ceviz ilave ediyoruz. Lezzetini çok daha farklı bir noktaya taşıyoruz. Karşınızda yemelere doyamayacağınız: Cevizli anne kurabiyesi tarifi!
Hamurun içerisinde yoğurt olduğu için kocaman kabarıyor. Portakal ve vanilyanın kokusuyla güzelleşiyor. Sıvı yağ ve tereyağının beraber kullanmasını nedeniyle ağızda dağılan bir kıvamı oluyor. Cevizle de hafif kıtırlık katılan bu tarif, sizi en güzel çocukluk anılarınıza götürecek cinsten. Şimdiden ellerinize sağlık!
Yorumlar
6