Limonlu Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Mozaik Kek İçin:

2 adet yumurta

2 adet limonun suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

1 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

3 yemek kaşığı (tepeleme) nişasta

1 paket petibör bisküvi

Üzeri İçin:

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi

1 yemek kaşığı file badem

1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi

Limonlu Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta, limon suyu, limon kabuğu rendesi, toz şeker, su ve nişastayı bir kasede homojen olana dek karıştırın.

Bu karışımı sos tenceresinde sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin.

Pişen karışımı ocaktan alıp yarısını parçalanmış petibör bisküvi ile karıştırın.

Diğer yarısını dikdörtgen kalıba dökün. Bisküvili karışımı da kalıba ekleyip üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Oda sıcaklığına gelmiş olan pastanın üzerini streç film ile kapatıp minimum 4 saat buzdolabında soğutun.

Soğumuş olan pastayı uygun bir servis tabağına ters çevirin.

Üzerini Hindistan cevizi, file badem ve Antep fıstığı ile süsleyip dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Sedef Ateş 24 Şubat 2025 19:31

merhaba,bu tarifte yumurtaya alternatif bir seçenek olsa nolurdu?teşekkürler
TC Özlem Aydemir 23 Temmuz 2024 13:20

acaba buzlukta mı buzdolabında mı?
ahkadriye 12 Şubat 2024 14:40

Şu an yapıyorum enfes bir limon kokusu oldu mutfak🤤 yarım kalan kakaolu kek ve petibörü karıştırıp yapacağım 🥰
- Yemek.com 13 Şubat 2024 06:55
  
  Muhteşem fikir. Ellerinize sağlık!
hayat78 25 Ağustos 2023 18:20

nasıl da hafıf harıka tatlı oldu .. teşekkurler🙏
- Yemek.com 28 Ağustos 2023 06:26
  
  Ellerinize sağlık :)
İnci Gülfem Basi 16 Mayıs 2022 18:11

Güzel deneyeceğim 👍
- Ege Şahin 17 Mayıs 2022 06:10
  
  Denediğinizde bizlerle de yorumlarınızı paylaşırsanız çok mutlu oluruz :)
Güler 21 Şubat 2022 16:00

Mısır nişastası mı kullanmalıyız buğday nişastası mı
- Ayşegül Uslu 21 Şubat 2022 19:27
  
  İkisi de olur ama tercihen mısır kullanabilirsiniz.
Nilgün Gölge Özkan 4 Haziran 2021 10:04

Lezzetli görünüyor,ellerinize sağlık.Yaz için ideal.