https://yemek.com/tarif/ev-yapimi-beyti-sarma/ | Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi
Yok Böyle Lezzet:

Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kebapçılarda yemelere doyamadığımız o beyti kebaplar... Şimdi kebapçılardan daha lezzetli, üstelik daha ekonomik bir şekilde evde yapabileceğiniz nefis bir tarifle tanıştıracağız sizi. Karşınızda: Beyti sarma.

Aniden gelen misafire, akşama havalı bir şeyler yemek isteyen aile üyelerine, minik bir ziyafet çekmek isteyenin imdadına yetişiyor kendileri. Çabuk hazırlanıyor olması da cabası. Bu pratikliğini hazır taze yufka kullanılıyor olmasına borçlu. Üzerine konan domates sosuyla lezzetine lezzet katılıyor, yanına yoğurtla lezzeti devleşiyor. Bir taşla birkaç kuş vurduran, sunumuyla göz dolduran beyti sarma tarifi bu akşam yemeğinize konuk olmaya hazırlanıyor.

Buyursunlar.

Devamını Oku

Ev yapımı beyti sarma tarifinin videosunu aşağıya ekliyoruz, afiyet olsun!


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 1adetsoğan
  • 3dişsarımsak
  • 1çay bardağıgaleta unu
  • 1adetyumurta
  • 1,5çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 500gramdana kıyma(az yağlı)
  • 1/2demetince kıyılmış maydanoz
  • 5adetyufka(dikdörtgen kesilmiş)

Tereyağlı Salçalı Sos İçin:

  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1,5yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağısu
  • 1/2çay kaşığıtuz

Servis için:

  • 1avuçkıyılmış maydanoz
  • 2yemek kaşığısüzme yoğurt
KALORİ771/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Ev Yapımı Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan, sarımsak, galeta unu, yumurta, tuz, karabiber ve pul biberi robottan geçirip bir harç haline getirin.
  2. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içerisine alın. Malzemeler birbirleriyle bütünleşene kadar güzelce yoğurun. Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle sararak buzdolabında 20 dakika dinlendirin. Salçalı  sosun malzemelerini bir tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
  3. Dinlenen köfte  harcından orta boylarda bir kebaba yetecek kadar et alın. Hafif kalın olacak şekilde kebap gibi uzunlanmasına bir şekil verin.
  4. Dikdörtgen kestiğiniz yufkalardan birini tezgaha serin ve köftelerden birini yerleştirin. Salçalı sostan yufkaya sürün ve ardından yufkayı köfteye sarın. Tüm köfteler bitene kadar aynı işlemi uygulayın.
  5. Sardığınız köfteleri orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve 190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 30 dakika kadar pişirin.
  6. Pişen beyti sarmaları sunum tabağının kenarına doğru bir çember oluşturacak şekilde dizin. Üzerlerine salçalı sosu gezdirin.
  7. Son olarak tabağın ortasına yoğurt koyup maydanoz serpiştirin ve sarmaları servis edin. Afiyet olsun!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

4

NAZANNNN31 Ocak 2022 12:43
Tarif harika.Ölçüler tam.Çok hafif oluyor.Bayıldık.Tarif için teşekkür ederim.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 1 Şubat 2022 10:48
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, ellerinize sağlık!
Deeyaderyaderya24 Nisan 2020 11:38
Merhabalar Tarif Kaç kişilik
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Nisan 2020 11:41
Yanıtla
Merhabalar, tarifin hemen üzerinde pişirme süresi ve hazırlık süresinin yanında kişi/porsiyon veya adet sayılarını muhakkak belirtiyoruz. Bu tarif 4 kişilik :)
bistopwoman19 Haziran 2018 11:34
Ben salçalı sosuna sarımsak tozu koyarak yaptım çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler.
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 20 Haziran 2018 9:50
Yanıtla
Öyle de nefis olur, bu lezzetli tavsiyeniz için teşekkür ederiz! :)
zeynepezin26 Mayıs 2018 1:15
Merhabalar yemek.com AppStore’dan indirebiliyor muyuz program olarak bu şekilde tarifleri daha sonra bulamıyorum????
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?