Çağla Badem Mezesi Tarifi
Çabuk Mevsimi Bitmeden:

Çağla Badem Mezesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Şimdi sizi gizli kalmış nefis bir tarifle tanıştırmak istiyoruz. Kendisi bahar aylarının market raflarında boy göstereni. Bol tuzla sevilerek yeneni. Bu sefer nefis bir meze halinde soframızı güzelleştirmeye geliyor.

Biz beyaz peynirle zenginleştirdik ancak siz isterseniz sarımsaklı yoğurtla da servis edebilirsiniz. Olgunlaştığında ara öğünlerimizin vazgeçilmezi olan bademi bir de böyle deneyin.

Biz ilham vermesi için tarifin videosunu şöyle bıraktık. Afiyetler, bol keyifler olsun.

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Çağla Badem Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 200gramayıklanmış çağla
  • 3daltaze soğan
  • 1/2demetdereotu(ince kıyılmış)
  • 1su bardağıceviz içi
  • 1/2su bardağızeytinyağı
  • 1,5tatlı kaşığıtuz
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 200grambeyaz peynir

Süslemek için:

  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1tutamdereotu

Çağla Badem Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Çağla bademleri hazırlar hazırlamaz kullanmayacaksanız limonla ovarak kararmasını önleyebilirsiniz.

Çağla Badem Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çağla bademleri iyice yıkayın ve kenarlarını keserek sap kısımlarından ayıklayın.
  2. Dereotlarını ince ince kesin.
  3. Taze soğanları da halka halka doğrayın.
  4. 2 yemek kaşığı zeytinyağı, ceviz, taze soğan, çağla badem ve dereotunu blender yardımıyla püre kıvamına getirin.
  5. Tuz ve 2 yemek kaşığı daha zeytinyağı ekleyip tekrar çalıştırın.
  6. Bir kasenin içinde beyaz peynirleri çatal yardımıyla ezin.
  7. Çağlalı karışımı beyaz peynire ekleyin iyice karıştırın.
  8. Sunum tabağına alın. Zeytinyağı, sumak ve dereotuyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar. Afiyet olsun.

Çağla Badem Mezesi Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz cevizleri sonradan iri taneli olarak da ekleyebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

erdem26 Nisan 2017 6:42
Ama bu çok lezzetli. Öyle ki kalan 10 ay boyunca yeniden çağla mevsiminin gelmesini beklememiz gerekecek :)
Yanıtla
İpek Erdoğan 26 Nisan 2017 12:24
Yanıtla
Ama beklediğimiz her dakikaya değer :)))

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?