Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi
Cacığa Rakip:

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi

09 Temmuz 2019
Tarif Defterime
Ekle

Yaz sofralarında hepimizin aradığı rahat ve farahlatıcı üstelik de çok hızlı hazırlanabilen tariflerden birisi geliyor. Buğdaylı soğuk çorba.
Çorbadan da ziyade yemeğinizin yanında tüketebileceğiniz, bir tür yancı, bir tür içecek gibi de oluyor. Nefis oluyor nefis.
Hazırlaması bu kadar kolay, lezzeti ve doyuruculuğu ise enfes olan bu güzelim buğdaylı soğuk çorbayı hemen yapın. Her yemeğin yanında yiyebileceğiniz gibi, tek başına hafif ve besleyici bir öğün olarak da tüketebilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık, afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış buğday
  • 1kaseyoğurt
  • 1tutamdereotu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2su bardağısoğuk su

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifinin Püf Noktası

Pratikliği arttırmak için, buğdayları bolca ıslatabilir, bolca haşlayıp, porsiyonlara bölüp, haşlanmış olarak buzlukta saklayabilirsiniz.
nasil-yapilir

Buğdaylı Soğuk Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Haşlanmış buğdayınız yoksa, yarım su bardağı buğdayı üstüne çıkacak kadar suyla bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika tencerede buğdaylar yumuşayana dek pişirin.
  2. Ardından suyunu süzün ve bir kenarda soğuması için bekletin.
  3. Yoğurdu su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak, yoğun kıvamlı bir ayran elde edin ve ince doğranmış dereotlarını içine karıştırın.
  4. Ardından haşlanmış soğumuş olan buğdayları da ilave edin, karıştırın ve servis edin. Afiyetler olsun!

youtube-thumbnail

Yorumlar

3

Büşra Aydın11 Temmuz 2023 09:38
Dereotu sevmeyen biri olarak onun yerine ne tercih edebilirim acaba ?
Yanıtla
Yemek.com 11 Temmuz 2023 09:59
Yanıtla
Kıyılmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Ecem Urun4 Ağustos 2019 19:58
Kolay ve lezzetli 👌🏻
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?