Biber sosunun yumuşacık et ile buluşmasına bayılacaksınız. Biber soslu lokum tarifi ile akşam yemeklerin hem şık hem de doyurucu bir yemek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yumuşacık Lezzet:
Biber Soslu Lokum Tarifi
12 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Biber Soslu Lokum Tarifi İçin Malzemeler
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığısirke
- 1dişsarımsak
- 500gramdana bonfile
- 3adetkapya biber
- 1dişsarımsak
- 20-30grambiberiye
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1paketkrema
- 5yemek kaşığıtereyağı
Biber Soslu Lokum Tarifinin Püf Noktası
Pişireceğiniz etin oda sıcaklağında olması etinizin sert olmasını engelleyecektir. Etinizi patates püresi ve pilavla servis edebilirsiniz.
Biber Soslu Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?
- Eti alın. Zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve sarımsakla 30 dakika marineleyin.
- Marineleme işleminin ardından kızmış tavada terayağı eritip etleri alalım.
- Etlerin her iki tarafını 2 dakika (daha kalınsa 3 dakika) pişirelim.
- Etleri pişirirken üst yüzüne tavada biriken tereyağı kaşıkla döküp tekrarlayın.
- Etleriniz pişdikten sonra üzerine tuz ve sos ilave edip servis edebilirsiniz.
- Sos için tavaya tereyağı alalım. Eridikten sonra, Doğranmış kapya biberleri alalım.
- Biberleri soteledikten sonra biberiye karabiber ve sarımsağı ekleyelim.
- İyice soteledikten sonra kremayı ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
- Ardından blender yardımı ile sos haline getirip etimizin üstüne dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0