Mantar, krema, turşu ve etin mükemmel buluşması bu tarifte. Beef stroganoff yaptığınız en lezzetli et yemeklerinden olacak.
Kremalı Güzel:
Beef Stroganoff Tarifi
01 Şubat 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için450/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Beef Stroganoff Tarifi İçin Malzemeler
- 200grambonfile
- 80gramsoğan
- 100grammantar
- 75gramkrema
- 40gramkornişon turşu
- 150mililitreet suyu
- 1dişsarımsak
- 10gramtereyağı
- 25gramun
- 2dalkekik
- 2gramtuz
- 2gramkarabiber
Beef Stroganoff Tarifinin Püf Noktası
Kemik suyunu çok fazla çektirirseniz yemeğiniz kuru olur.
Beef Stroganoff Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritin ve jülyen doğranmış etleri kavurun. Piyazlık doğranmış soğanları ve mantarları ekleyip karamelize olmasını sağlayın.
- Turşu, sarımsak, unu ekleyin ve tekrar pişirin.
- Et suyunu ekleyin ve çektirme işlemi yapın.
- Suyu az kalınca krema ve baharatları ekleyin, çok az kaynatın. Ardından beef stroganoff'u servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Beef Stroganoff Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz kibrit patates ve acı yağ ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0