Name: Bal Kabaklı Pirinç Pilavı
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Bal kabağını sadece bal kabağı tatlısıyla sınırlandırmak büyük haksızlık. Bal kabağı; makarnasıyla, çorbasıyla, çöreğiyle, tartıyla şahanelik örneği. Şimdi sırada onu ana yemeğe taşımak var.

Hafif yumuşamış bal kabaklarını, usul usul pişen pirinçlerin içine ilave edin ve demini almaya bırakın. Küp küp doğranmış bal kabaklarının, tane tane dökülen pirinçlerle hayranlık uyandıran dansına tanık olacaksınız bunun sonunda. Akşam yemeğinin yanına klasik pirinç pilavı dışına çıkın ve tarifimizi uygulayın. Sonuçları da bize yazmayı unutmayın, olur mu?

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Bal Kabaklı Pirinç Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 180/kcal

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Bal Kabaklı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı tereyağı
1 dilim bal kabağı (ince)
1 çay kaşığı tuz

Bal Kabaklı Pirinç Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bal kabaklı pirinç çorbası için öncelikle pirinçleri sıcak suda yarım saat kadar bekletin suyunu süzüp bol suda nişastası gidene kadar yıkayın. Tencereye yağı ekleyip küçük küçük doğradığınız bal kabaklarını ekleyip kavurun.
Pirinçleri de ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu ve 1,5 su bardağı suyunu ekleyip kısık ateşte pişirin.
Suyunu çekince altını kapatıp demlenmesi için bekletin.
Bal kabaklı pirinç pilavı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!