"Bal kabağında makarnanın ne işi var?" demeyin. Makarnanın sosuna cheddar ve parmesan peynirleri ile lezzet veren bal kabağı püresi ile fırınlanan makarna tarifi imza yemeğiniz olabilir. Sevdiklerinizle paylaşıp, övgüleri toplamayı unutmayın.
Yeni Tatlara Açığız:
Bal Kabaklı Makarna Tarifi
14 Kasım 2014
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Bal Kabaklı Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paket
Kalem Makarna - 3yemek kaşığıtereyağı
- 3yemek kaşığıun
- 3su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
- 1çay kaşığıçok ince kıyılmış sarımsak
- 1/2su bardağısert cheddar peyniri
- 1/2su bardağıparmesan peyniri
- 1su bardağıbal kabağı püresi
Bal Kabaklı Makarna Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzuya göre; sos ile haşlanmış makarnayı harmanladıktan sonra fırında pişirmeye devam etmeden de servis edebilirsiniz.
Bal Kabaklı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 375 dereceye ayarlayarak önceden ısıtın.
- Derin bir tencereye su ve tuz koyarak kaynatın. Ardından kaynayan suya makarnaları ekleyin ve üzerinde yazan pişirme süresinden bir kaç dakika önce ateşten alın. Makarnayı süzerek bir kenarda soğumaya bırakın
- Küçük bir sos tavasında tereyağını orta ateşte eritin. Eriyen yağa unu ekleyin ve kahverengileşmeye başlayana kadar (yaklaşık 1 dakika kadar) kavurun.
- Kavurduğunuz unun üstüne yavaş yavaş sütü ekleyerek iyice karıştırın.
- Karışım sos kıvamına gelene kadar (yaklaşık 5 dakika) kısık ateşte karıştırmaya devam edin.
- Hazırlamış olduğunuz sosa tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve sarımsakları ekleyerek iyice karıştırın. Üzerine bal kabağı püresini ekleyerek bir süre daha karıştırmaya devam edin. En son peynirleri de ekleyin ve peynirler eridikten sonra ocağın altını kapatın.
- Hazırlamış olduğunuz sosu fırın kabına koyduğunuz makarnaların üstüne dökün. Tercihen üzerine biraz daha parmesan peyniri ekleyerek önceden ısıtmış olduğunuz fırında 20-30 dakika kadar pişirin. Üzeri kızarmaya başladığında fırından çıkartın.
- Servis tabaklarına aldığınız bal kabaklı makarnayı, sıcak olarak bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
0takipçi100 içerik
Sıkça Yenen Konular
fırın 375 derece yazıyor, o yanlışlıkla mı yazılmış?
Yanıtla
Tatlı ile tuzlunun harikalar yarattığı tariflerden olabilir. Bal kabağı mevsimini de kaçırdık!
Yanıtla
Bir Tabak Daha?
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?
Yorumlar
2