Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi
Üstelik Bol Sebzeli:

Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

Kaymaklı bulgur pilavı, bulgur ve kaymakla hazırlanan, akşam yemeklerinde ana yemeğe yancı olarak sık sık servis ediklen, oldukça pratik ve kolay bir pilav tarifi çeşidi. 

Adeta lezzet ve sağlık deposu olan bir bulgur pilavı ile karşınızdayız bu kez. Sebzeler pilava sağlık ve lezzet katıyor, rengarenk görüntüsü ise iç açıyor. Yiyenlerden saklayacağınız bir sırrı daha var bu pilav tarifinin. İçine son anda giren kaymağı. Yerken kimselerin anlamayacağı, pilavın lezzetini doruk noktasına çıkaran kaymak, yemeği sıradanlıktan kurtarıyor. Farklı bir tat ve doku kazandırıyor.

Kaymaklı bulgur pilavı, akşam yemeği için, et, tavuk yemeklerinin yanına ya da sulu sebze yemeklerinizin yanına nefis bir yancı. Ama tek başına da ayrı şahane. Dilerseniz yanına biraz yoğurt, biraz da turşu koyun. Afiyetle yiyin, yedirin.

evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Kalorisi Ne Kadar: 330/kcal

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tepeleme yemek kaşığı kaymak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2,5 su bardağı su

Püf noktası Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifinin Püf Noktası

Bulguru salça ve sebzelerle birlikte birkaç dakika kavurmak, pilavın lezzetini artırır.

Yapılış Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kaymaklı bulgur pilavı için öncelikle tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı alın. Küp küp doğranmış 1 adet soğan ve 1 adet yeşil biberi ekleyip kokuları çıkana kadar kavurun.
    Yapılış - 1. Adım
  2. 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavurun. Ardından 2 su bardağı bulguru ilave ederek kavurmaya devam edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Bulguru kavurduktan sonra 2,5 su bardağı sıcak suyu ekleyin. 2 çay kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı karabiberi ilave edip karıştırın. 1 yemek kaşığı kaymağı ekleyip kapağını kapatmadan demlenmeye bırakın.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Bulgur suyunu çekip yumuşadığında servis edebilirsiniz. Kaymaklı bulgur pilavı hazır! Afiyet olsun.
    Yapılış - 4. Adım

Pişirme önerisi Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi

  • Dilerseniz pilavınızı tavuk suyu ya da et suyu ile hazırlayabilirsiniz.
  • Sıcak suyu ekledikten sonra pilavı karıştırıp kaymağı ilave edin ve kapağını kapatmadan demlenmeye bırakın. Bulgurlar yumuşayıp suyunu çektiğinde pilavınız hazır olacaktır.

Servis önerisi Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi

Kaymaklı bulgur pilavını sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yoğurt, ayran veya mevsim salatasıyla sunarak tamamlayıcı bir öğün hazırlayabilirsiniz.

Kaymaklı Bulgur Pilavına Kaymak Ne Zaman Eklenir? Kaymaklı Bulgur Pilavına Kaymak Ne Zaman Eklenir?

Kaymak, sıcak su eklendikten sonra pilava ilave edilir ve pilav demlenmeye bırakılır.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Kaç Dakikada Pişer? Kaymaklı Bulgur Pilavı Kaç Dakikada Pişer?

Pişirme süresi bulgurun suyu çekip yumuşamasına göre değişir. Bulgurlar yumuşadığında pilav hazırdır.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Yanında Ne Gider? Kaymaklı Bulgur Pilavı Yanında Ne Gider?

Yoğurt, ayran ve mevsim salatası kaymaklı bulgur pilavının yanında servis edilebilir.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Nasıl Saklanır? Kaymaklı Bulgur Pilavı Nasıl Saklanır?

Artan pilavı hava almayan bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yeniden tüketmeden önce iyice ısıtmanız önerilir.

Kaymaklı Bulgur Pilavı Yeniden Isıtılır mı? Kaymaklı Bulgur Pilavı Yeniden Isıtılır mı?

Evet, pilavı yeniden ısıtabilirsiniz. Isıtırken kurumasını önlemek için kontrollü şekilde ısıtmanız iyi olur.


50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
evdekendinpisir

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.


Üstelik Bol Sebzeli: Kaymaklı Bulgur Pilavı Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Cemre Özgüzel

    Cemre Özgüzel 2 Haziran 2017 07:21

    Merhabalar, malzemeler kısmında ekleyeceğiniz kaymak miktarını, yapılış aşamasının son maddesinde de ne zaman ekleyeceğinizi görebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık. :)
  • Fetih Köroğlu

    Fetih Köroğlu 27 Mayıs 2017 16:40

    Kaymak koymuyor muyuz?
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)