Bal kabağı nohutla birleşecek ortaya enfes bir lezzet çıkacak. Bu müthiş uyumu, tadanlar sürekli tarifini sizden isteyecek. Bal kabaklı humus tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Enfes Birliktelik:
Bal Kabaklı Humus Tarifi
11 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için213/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Bal Kabaklı Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıhaşlanmış nohut
- 3yemek kaşığıbal kabağı püresi
- 2yemek kaşığıtahin
- 2dişsarımsak
- 1/2adetlimon suyu
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıtuz
- 3yemek kaşığızeytinyağı
Bal Kabaklı Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohut ve bal kabağı önceden haşlanmış olursa çok pratik bir şekilde hazırlanır.
Bal Kabaklı Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önceden ıslattığımız nohutları ya da haşlayıp, dondurucuya koyduğumuz nohutları güzelce haşlıyoruz.
- Eğer önceden hazırladığımız bal kabağı da yoksa 1 büyük küp parça (avuç içi kadar) bal kabağını iyice haşlıyoruz.
- Rondoya haşlanmış nohutları, sarımsakları, bal kabağını, tahini, limon suyunu, baharatları ve zeytinyağını ekleyip, rondoda iyice ezilene kadar çekiyoruz. (Bunu 3-4 turda 10 saniye çekip 10 saniye dinlendirerek yapabilirsiniz.)
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp, içinde hafif kavurduğumuz pul biberi humusun üstüne döküp servis edebilirsiniz.
- Dilerseniz cips yanında dip sos olarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0