Name: Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 adet biber; 5 adet mantar; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 2 dilim kaşar peyniri

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Şipşak yapılacak harika bir lezzet olan mantar, biber ve kaşarlı omlet kahvaltı sofralarına çok yakışıyor. Hem doyurucu hem nefis bir kahvaltılık arıyorsanız o tam size göre.

Tugba altınyayla

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

2 adet biber
5 adet mantar
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
2 dilim kaşar peyniri

Mantar, Biber ve Kaşarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlar güzelce soyulur, julyen doğranır. Sıvı yağı koyduğumuz tavada mantarlar kavrulur, üzerine biberler doğranır.
Ayrı bir kapta yumurta çırpılır ve tuz, karabiber, kaşar peyniri eklenir. İyice çırpılır.
Pişen mantar ve biberler yumurta kabına eklenip karıştırılır.
Daha sonra ısınmış ve yağ eklenmiş tavaya bütün harç dökülür. Üstü kapatılır.
Arada altı kontrol edilir ve altı pişen omlet tersi çevrilir. İki tarafı güzelce pişen omlet servise hazır. Afiyet olsun.